微波炉功率不足:微波炉功率不足的时候,热馒头的时间可能会比较长,这样就会导致馒头变硬。因此,建议选择具备一定功率的微波炉来加热食物。
把冷冻过的馒头用水把表面冲一下再加热,或者把馒头放入碗中,在碗的下面再放一个装有水的碗,这样加热的 *** 馒头就不会发硬了。
有几种 *** ,一种是给馒头上面撒点开水,就是熟水,加热时间少点,有了水份时间也不太长,那就不容易干硬了。第二种 *** ,买一个微波专用蒸盖,下面有隔层可以装水的那种,放了冷开水或热水,加热过程中就不会太干了。
这样是为了在加热馒头的时候及时补充馒头的水分,让馒头在加热出来后不硬,如果在插入馒头的时候,没有在里面放一碗水,那么加热出来的馒头是比较硬的,一点也不松软。
或者还有一种办法,我们可以找一块干净的蒸笼布,用水稍微沾湿一些,将馒头包起来。此时要注意不可以包的太严实,轻轻地盖住就可以了,紧接着就可以加热了。
1、把冷冻过的馒头用水把表面冲一下再加热,或者把馒头放入碗中,在碗的下面再放一个装有水的碗,这样加热的 *** 馒头就不会发硬了。
2、然后微波炉调小火加热,这里要注意微波炉的火一定不能是中火或者是大火,如果是大火的话馒头就会被加热的变得十分干燥,那样吃起来的口感是非常的差的,所以只能是开小火。
3、设定加热时间,这是关键,因为这也取决于加热馒头的多少,如果你不确定,就先设定为一分钟,如果馒头没热透继续加热就可以了,切忌一下子设定很长时间把馒头烤焦。
4、有几种 *** ,一种是给馒头上面撒点开水,就是熟水,加热时间少点,有了水份时间也不太长,那就不容易干硬了。
5、用微波炉加热馒头要注意时间的把控,只要控制好时间,热出来的馒头就不会硬。微波炉加热馒头使用高火40秒就可以,最多60秒,不能再长了。另外,在加热时要加盖,加热前在馒头上淋点水,防止干硬。