鲜麦仁蒸馒头怎么做的吃全麦馒头好处很多,全麦馒头怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于鲜麦仁蒸馒头怎么做的吃全麦馒头好处很多,全麦馒头怎么做好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、之一步把中筋面粉、全麦粉、发酵粉、白糖放进洗脸盆里。添加水，一边加一边拌和，揉成面团。由于粉的吸水能力不一样，放水的情况下不必一次性全倒进去，此外水的使用量还需要依据面糊的湿干状况灵敏调节。

2、蒸的与烤的出锅都能闻到浓郁的麦香，搭配了一点高筋面粉做出的黑麦馒头，吃起来Q弹顺滑，没有了粗粮的粗糙感。

3、(一)全麦馒头材料：全麦面粉1000克，干酵母粉3克，水700毫升。做法：将全麦面粉和酵粉拌匀，加水揉面。

麦仁红糖开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃

红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

红糖开花馒头的 *** *** 如下：红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖，一次一粒很方便，刚好两粒)。酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉，搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。

红糖用热水溶化，5g的温水里加入3g酵母，搅拌均匀，静置5分钟。直接称取200g的面粉倒入面包桶中，把红糖水和酵母水也全部倒入面包桶中。把和好的面团取出发酵。发酵至两大。发酵好的面团分成大小均匀的剂子。

新鲜馒头怎么蒸好吃又简单

，馒头醒发好后，往锅内加入没过馒头一半位置的清水，大火烧至水分全部蒸发掉，再小火煎至底部微黄就可以了。上软下脆，好吃极了。

蒸馒头的3个关键步骤发面发酵是馒头成功的之一步。简单地说发酵就是将面粉、酵母、水混合成面团，盖上盖子或者保鲜膜发酵一定的时间就能完成。发酵失败的主要原因有两点：一是和面时水温太高，使得酵母失去活性。

然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。发面时放一些白糖，蒸出的馒头又白又松软。

冷水上锅蒸15分钟，营养好吃的馒头出锅了。葱香花卷：面粉中加入一勺白糖，酵母水，猪油水搅成絮状。再加入一碗水揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发三个小时，面团呈蜂窝状。

怎样蒸馒头的 *** 如下（食材清单：面粉500克温水（25-35度）250毫升酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。

怎么用新鲜酵母做馒头面种

1、取一个面剂，用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子，放在案板上静置。所有的馒头胚做好后放到温暖的地方进行二次发酵1小时，根据气候确定时间。蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。

2、步骤：用125毫升温水将酵母粉化开。将面粉倒入面盆，中间挖个坑，将酵母水倒入面中，然后将剩余的125毫升水也倒进去。如果面团硬，可以再加点水。揉成均匀光滑的面团。面团盖好发酵。

3、用酵母发面做馒头的步骤如下：2g酵母粉倒入温水中，溶化开，加入5g白糖倒入300g面粉，用筷子转圈，分次加温水，将面和成面丝，无干面的情况下，揉成面团，保鲜膜封住碗口，放在温暖的地方等待发酵。

4、用酵母发面做馒头的步骤如下：操作材料：面粉、酵母粉、温水。酵母用温水化开。将酵母一点一点加入面粉中，搅拌至无干粉。揉成光滑的面团，盖上盖子常温发酵1个半小时左右（气温25度）。

新鲜麦子怎么吃

1、新鲜麦子煮熟以后可以直接吃，而且他也可以和培根放在一起炒着吃，在炒的时候需要准备新鲜的培根五六片，新鲜麦子粒二百五十克，芹菜一棵，尖椒两个，食用油和料酒以及白糖都要准备一些。

2、新鲜青麦子的吃法如下：食材：青麦、葱、青红椒、鸡蛋2个、油、盐、生抽、蚝油。工具：剪刀、蒸锅、盘子、小碗、炒锅。青麦用剪刀剪开，放入蒸锅中大火蒸30分钟。

3、熟麦子粒：煮豆浆、喝牛奶、熬粥时，可以加入煮熟后的麦子粒，搅拌后即可直接食用。生麦子粒：将麦子粒磨碎后制成面粉，可以做各种面食，如烙饼、馒头、面包、面条等。麦子粒：即麦子，属于单子叶植物，禾本科。

麦仁怎么吃

1、拿起勺子，先饮一勺粥汤，喝后咸咸的，有着姜香味，溢着麦仁香。粥水香而滑腻，口感非常的好，带来了滑爽和质力。材料：新鲜麦仁、羊排(牛排）、羊肉丁(牛肉丁）、葱、盐、白胡椒。

2、麦仁用水泡4小时，沥去水份；鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块；用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时；把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀；锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可。

3、麦仁要提前泡4个小时。这个季节的麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些，温水泡发快。淘洗大米。正常淘米过程，用清水淘洗3遍就可以。

4、可以用来炒鸡蛋，做法如下：用料：青麦仁200克、鸡蛋2个、小香葱1根、盐适量、食用油适量。步骤：青麦仁挑去没搓掉的麦芒，如果买到纯手工的麦仁，一般会泛青黄色，而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。

5、新鲜麦子怎么吃2甜杏仁麦粥的做法用材：麦粒50克、北杏仁50克、麦芽糖浆适当作法：提前准备大麦仁30克；大麦仁用冷水提早侵泡一晚上；提前准备大杏仁50克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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