蒸枣馒头怎么去核,大枣馒头的蒸法

红枣馒头怎么做

1、红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟，再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中，启动2档揉2分钟。取出面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

大枣馒头的蒸法

1、步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

2、用刮板切割成合适大小。揉圆，放蒸屉上。下面放热水，盖上盖子发酵大约15分钟。开火，蒸15分钟，关火，3分钟以后再开盖。红枣馒头成品图。

3、切好小剂子后，再放到蒸锅上，这时先不要盖子，再发30分钟到1个小时时间。然后再打开电源，蒸25分钟即可。（放入蒸锅之前，在蒸锅的笼子上抹上油，这样蒸好的馒头就不会粘锅。1蒸好后要等1-2分钟再起锅。

4、 *** /步骤 1 准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。请点击输入图片描述 2 往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。

5、枣荷叶馒头的做法 步骤step 1 将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。

6、【具体做法】：把红枣去蒂洗净去枣核切丁。酵母用温水化开。把红枣丁枸杞与面粉混合均匀，加酵母水和成面团。然后开始整形，先擀成长方形的面片。顺长边卷起来。切成大小一致的馒头。

请问一下家常枣馒头应该怎样做?

大枣去核切碎。面团醒发好后，一点点加入切好的大枣碎。慢慢揉，揉均匀后分成小面团，分别揉成小馒头，注意剂子口向上。揉好的馒头生坯再醒发15分钟，开水下蒸锅20分钟，关火后过3-5分钟后再打开锅盖。

将红枣提前用水泡软，去核切小丁备用。 将面粉、酵母粉混合均匀，加入温水搅拌成面团。 将面团放在温暖处发酵至两倍大，取出揉匀排气。 将揉好的面团擀成长方形薄片，均匀撒上红枣丁。

把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除