蒸蜂蜜馒头怎么做才松软好吃,蜂蜜怎么做馒头
蒸蜂蜜馒头怎么做才松软好吃,蜂蜜怎么做馒头
1、蜂蜜可以用来代替酵母发酵做馒头（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。
1、首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。
2、蜂蜜可以发面做馒头。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
3、奶粉，蜂蜜，面粉，白糖，酵母。酵母用温水化开，白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合，和成面团，放在温暖处饧发。饧发好的面，大概是原来的2倍大。
4、蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮，用刀切成网格状。不要把馒头完全切断，不然就没有“开花”的效果了。黄油块放入隔水融化碗中，放在奶锅上，隔热水融化，期间用刮刀搅拌辅助。
5、准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜和牛奶，用手将其揉成表面光滑的面团。
最后，锅中烧水煮开后，将这些面块放到蒸锅中，蒸15分钟直至熟软，这样，美味的蜂蜜馒头就做好了。
奶油小馒头 做法： 馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀； 馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟； 蜂蜜跟水1：1混合； 刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。
馒头1个（约100克）蜂蜜10克黄油30克白砂糖5克 蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮，用刀切成网格状。不要把馒头完全切断，不然就没有“开花”的效果了。
蜂蜜小馒头的做法步骤1将马铃薯淀粉，低筋粉，泡打粉，糖粉，过筛到容器中。蜂蜜小馒头的做法步骤2准备一只鸡蛋，打碎。加入10克蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜小馒头的做法步骤3将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。
老面馒头蒸好后发黄，可以在水中加入一些醋，再把馒头放上锅蒸10分钟，馒头就能变白。和面时，一半的水量用啤酒来代替，啤酒中的酶能使馒头进一步发酵，蒸好后格外松软。
蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。
【馒头的做法】：之一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
使用高筋面粉加入点猪油会把馒头蒸得又白又松软。材料：高筋面粉、白糖适量、酵母适量、猪油适量、水适量。准备好材料，在盆里放入适量的高筋面粉和猪油，搅拌均匀。
红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。
北方的馒头口味也很多，有人喜欢用南瓜和面粉揉在一起做成南瓜馒头。
二次发酵很重要，它能让馒头成品更加松软可口。 如果是做刀切馒头，直接将切好的面剂静置10～15分钟即可上锅蒸制。 冷水下锅蒸，能保证酵母的苏醒时间。
花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤： 200g面粉，105g，清水2g，酵母5g铺食油混合。 揉成非常光滑的的面团。 不用发酵搓成条切小段。 按扁擀成长方形薄片。 刷核桃油撒葱花胡萝卜。
，然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。
