肉丸子炒粉的做法,食堂100大锅菜菜谱
肉丸子炒粉的做法,食堂100大锅菜菜谱
凉拌红薯粉、肉末炒粉丝、肉末汤煮红薯粉都好吃。凉拌红薯粉 粉条和凉拌是绝配。
酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大白菜梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。
接下来是湖南的臭豆腐大锅菜菜谱，湖南最有名的大锅菜就是臭豆腐了。湖南臭豆腐大锅菜需要的是选料、肉味与火候的协调，配合合理，口感才能达到极致。
木耳8两，鸡蛋40个，成本110左右。白菜豆腐，白菜35斤，豆腐10斤，成本40元左右。周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤。成本240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤。成本365左右。
红烧豆腐。大锅菜菜单100例食堂菜。红烧豆腐是一典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。
砂锅菜 大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口，砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气，它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧，味道融合在一起。
早期大锅菜在中国北方地区是比较受欢迎的菜品之一，以其食材多样，营养丰富，汤汁浓郁而受到很多朋友的喜爱。现如今人民的生活水平提高了，餐桌上的大鱼大肉几乎从来没有间断过，而由此导致的健康问题也越来越引起人们重视了。
先把米粉用温水浸软（大概五分钟）以后，控干水分备用。加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。
炒米粉的做法步骤 米粉提前半小时左右用温水泡发。把白菜，西红柿洗干净，切好。米粉泡软后捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀。热锅下油，烧热油锅。把鸡蛋液倒入。快速翻炒。
炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。炒米粉怎么做。材料。
炒米粉的做法不同，调料配方也不同。常见的炒米粉配方有：米粉、瘦肉、鸡蛋、包菜、辣椒，适量油、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水等。
1、之一步提前准备一块南瓜，适当糯米粉，少许白砂糖和豆馅。南瓜除掉表皮，再切成片状，放入炒锅蒸15min煮熟，不必切得过厚，厚了不易蒸熟了，消耗时间。
2、把南瓜洗洗去皮切小块，不要切的太大了，不好蒸熟，浪费时间。把南瓜块装盘，加蒸锅里大火蒸熟透，大约20分钟左右，只要用筷子轻轻扎进去就可以出锅。
3、【 *** 步骤】首先我们把南瓜一圈的老皮切掉不要，里面的南瓜籽当然也是不要的，再用清水冲洗一下，切成薄片装在盘子里。
4、将南瓜去皮，用擦菜板擦成细丝因为南瓜不够，所以我又加了一根胡萝卜，如果南瓜数量足就不用加再加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时 素炸南瓜丸子Lzjpg 2南瓜腌出水后，一点点加入面粉，边加边搅拌均匀。
5、南瓜丸子的做法如下：用料：鱼翅南瓜300克、土司2片、鸡蛋1个、裹炸粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香粉3克、食用油1000毫升。步骤：圆筒外形的“鱼翅南瓜”呈金黄色，外皮光滑，偶有℡☎联系：℡☎联系：的棱沟线，很是美观。
1、牛肉丸在开锅后大火煮8-10左右就会熟。不过，如果牛肉丸是刚从冰箱冷冻室拿出来的，还附带着冰块，那么煮的时间需要长一些。
2、像我的话是比较爱喝汤的，高汤煮好后直接把丸子加进来煮5分钟就可以了，出锅前加点芹菜叶增香，香喷喷的一锅牛肉丸子汤就做好啦。
3、熟透之后用漏勺捞出冷凉，放冰箱里即可，吃的时候，拿点出来，烫火锅啥的很好吃。 有几个要点，之一就是在撒盐的时候，要分几次撒，不要一次放太多，避免因为食盐没有搅拌均匀，咸的咸，淡的淡。
4、牛肉丸子含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力。食材：牛肉丸 12个 番茄 1个 青菜 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 辣椒面 少许 牛肉丸子上锅煮，大火开后，小火10分钟。
5、粉丝吸饱了满满的牛肉汤，汤头特别鲜美。牛肉热量很低，作为减脂食材非常合适。 食材准备 牛肉丸|生菜|粉丝|蒜末 具体做法 粉丝用温水泡软，牛肉丸一分两半备用。
