红烧虎皮蛋与肉丸怎么做(肉丸子烧蛋的家常做法)

红烧虎皮蛋与肉丸怎么做

1、五花肉 500g 皮蛋 4个 葱 1根 姜 2片 花椒 10g 辣椒 2枚 香叶 3片 桂皮 1段 冰糖 2块 盐 1勺 红烧酱油 1勺 甜面酱 1勺 *** 步骤：把肉焯水放葱姜和料酒3分钟左右。焯水后的五花肉猪毛特别好清理。

蛋白烧肉丸的做法步骤图,蛋白烧肉丸怎么做

将蛋白切成两半，加入肉。2尽可能多放点肉。三油温五成时，放入准备好的肉丸，炸两分钟，肉馅即可定性捞出。四放入蒸笼蒸十分钟。关掉暖气。五将葱花放入油中爆香，加入酱油、水和湿淀粉制成调味汁。

蛋白烧肉丸的配料 材料 元本山海苔(味付对切)1大片猪绞肉100克洋葱40克面包粉适量面粉适量蛋黄1颗日式酱油1小匙柴鱼粉适量胡椒粉少许塩少许 做法 1 备好所需食材。

步骤 买10块钱肉末，就够了。放入一勺盐，一勺鸡精，少许料酒，少许生姜末，拌匀，腌制一小会儿。喜欢更嫩的口感还可以加入一个鸡蛋的蛋清。但是我这肉末就是要搓丸子烧鸡蛋用的，怕胆固醇超标，就没加了。哈哈。

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

做法 准备所需材料。将鸡蛋洗净，放入冷水锅中煮熟，捞出剥去蛋壳。猪肉馅加入菇末、胡萝卜末、盐、蚝油、料酒、葱白，用筷子顺顺一个方向搅拌至肉馅上劲。将鸡蛋切成两半，再将蛋黄取出留蛋白备用。

糖醋丸子包心蛋

②做糖醋汁就是在锅里留一点油，把原料放在碗里，趁热把汁倒进锅里，等汁干了再调口味。汁有点粘的时候，就把丸子倒回锅里，裹在汁里。

然后由手的虎口挤成丸子状(丸子大小按自己喜欢，建议小一些)，在蛋液中滚一下，再裹上一层面包渣，用手轻轻捏紧，放在干净盘子中。依次做完所有的丸子。

糖醋丸子做法四，材料 扬丸1包，青椒40公克，红椒40公克，凤梨2片，葱1/2支，蒜头2瓣，糖醋酱3包，太白粉水少许 做法 (1)所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。

熟猪肥膘肉200克，鸡蛋黄2个，面粉100克，淀粉少许，白糖200克，精盐，味精，料酒，芝麻，青红丝，花生油适量，香油 糖醋丸子的做法 熟猪肥肉剁末放容器内，加蛋黄、精盐、味精、料酒拌匀，加入面粉、淀粉搅拌均匀。

扬丸1包，青椒40公克，红椒40公克，凤梨2片，葱1/2支，蒜头2瓣，糖醋酱3包，太白粉水少许 糖醋丸子的做法 1***所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。

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