干炸里脊的家常做法(干炸里脊肉丸子的做法大全)
干炸里脊的家常做法(干炸里脊肉丸子的做法大全)
把肉片用刀背剁松后再切。肉先用淀粉等腌制2O分钟。炸时一条一条入锅，以防粘到一起。
把肉片用刀背剁松后再切。肉先用淀粉等腌制2O分钟。炸时一条一条入锅，以防粘到一起。
第干炸里脊/更多做法 里脊肉切条。加入少许料酒和盐，稍腌一会。加入面粉或者淀粉，淀粉炸出来的效果会更好。蛋液打匀，将里脊肉在里面裹一下，再下锅。
第干炸里脊肉做法所需食物 里脊300g、木薯淀粉60g、生鸡蛋1枚、油150g、盐、味精少量，葱、姜、米酒、生抽、白胡椒粉。
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉0.5勺、淀粉2茶匙、葱适量、姜适量 里脊肉切成条。加入葱花，姜丝，胡椒粉，盐，酱油腌制。加入一个鸡蛋，2茶匙淀粉拌匀。油锅倒入油烧热。放入里脊炸制。中小火。
*** *** ： 猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
干炸里脊是一道河南传统菜，选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺 *** 而成，色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、 *** 简捷。
1、家常干炸里脊的做法 将里脊肉切成一厘米厚的大片，用刀背剁松。请点击输入图片描述 将肉片切成一厘米宽三厘米长的小条，加料酒生抽蚝油盐淀粉拌匀，腌制20分钟。
2、外酥里嫩炸里脊肉的做法：主料：鸡蛋115克、里脊210克。辅料：料酒1汤勺、盐0.5勺、椒盐0.5勺、油400毫升、淀粉5汤勺。步骤：食材：鸡蛋、里脊肉。将里脊肉放在案板上切成片。放入大碗中。
3、里脊切（1厘米左右）片，用刀背轻轻砸一砸，使其更好地入味。切成筷子（1厘米左右）粗的长条。放入碗内，加入盐、生抽、料酒、姜丝腌渍30分钟，中间搅拌一次，使其均匀入味。鸡蛋液、面粉、淀粉、搅拌成均匀的薄糊。
食材：猪里脊肉，鸡蛋，面粉，食盐，胡椒粉，牛肉粉，色拉油适量。干炸里脊步骤如下：里脊肉洗净，用刀切掉里脊背面的筋膜，将里脊切长5至6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片，改刀切丝。
干炸里脊的家常做法如下：所需原料：猪里脊、葱姜、花椒、花雕酒、柠檬、盐、鸡精、淀粉、面粉、鸡蛋、啤酒。买回的里脊切成长条，用清水浸泡1小时，然后捞出攥干水分。
干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食，是一道东北的地方传统名菜，选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺 *** 而成，此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、 *** 简捷。
干炸里脊 主料：里脊肉 调料：精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 *** 过程：将里脊肉片成几片，在肉片的正反两面浅浅地打几刀，再将肉改成长条。
