油面筋酿肉 鲍汁煨萝卜怎么做 (油面筋肉丸子的家常做法)
油面筋酿肉 鲍汁煨萝卜怎么做 (油面筋肉丸子的家常做法)
准备好所有的食材。萝卜去皮切厚片，葱姜切碎。炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒。加入鲍鱼汁。再加入蚝油。加入老抽。加入生抽和糖。再加适量的清水。大火煮上2分钟。
面筋丸子的做法步骤 肉馅加葱姜剁碎，加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。
油面筋一包（10个装） 肉末加入适量盐、生抽、葱花、淀粉，少许水。顺一个方向将其调匀。 将肉末塞进油面筋里。 10个装好了，周围的肉丸是没用完的肉末。 用高汤将其焖煮8分钟。
将买来的面筋浸泡在清水中。2 拉出一块，抻平，放上肉糜。 肉糜是事先做好的，五花肉剁成肉糜，加入适量的盐、味极鲜、姜末、葱花，搅拌均匀。
1、先准备好适量的新鲜猪蹄筋和调料。在炒锅中放油烧热，下姜蒜丝和红椒丝爆出香味；放入一勺豆瓣在里面炒出红油，放入适量的白糖调味；放入猪蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老抽和食盐调味。
2、猪肉筋的家常做法 材料 黄瓜2根，大蒜半个，香菜适量，味精半勺，盐半勺，糖半勺，醋半勺 做法 黄瓜洗净，用刀面拍散成碎块后再切成寸段；大蒜洗净拍散后切成末。
3、主料五花肉150g面筋250g花菇20g 辅料葱1根蒜头3粒姜3片糖少许蚝油少许 步骤 猪肉炆面筋的做法步骤1猪肉是五花肉，切5mm厚片；湿面筋亦切成10mm片状，花菇切开。猪肉炆面筋的做法步骤2锅不放油，干炒面筋去水份。
4、做法60分钟 腱子肉切块在开水中汆煮2分钟，倒掉血水，沥出肉洗净。
5、步骤猪肉是五花肉，切5mm厚片；湿面筋亦切成10mm片状，花菇切开。锅不放油，干炒面筋去水份。下油，瀑香姜片、蒜头。
6、准备用料：牛蹄筋300g、油适量、盐适量、尖椒适量、胡萝卜适量、料酒适量、生抽适量。准备食材。牛蹄筋切块。尖椒洗干净、切块，胡萝卜洗干净切片，准备葱花。锅烧热倒油，将蹄筋放入过油、盛出备用。
1、食材：肉末、油面筋。将肉末放入大碗里，加适量的料酒。加适量的生抽。加适量的蚝油。加适量的盐。加适量的白胡椒粉。调味拌匀。接着，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。
2、油面筋塞肉做法：在肉中加入盐、生抽、姜末和均匀，分三次倒水将肉揉成粘稠的形状，加入葱花、鸡蛋液、淀粉将肉馅拌好。
3、油面筋用筷子在表面戳一个小洞，将肉糜填入其中，注意不要填得太满，以免煮制过程中肉糜膨胀溢出。
4、猪肉剁成碎末。放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。再加入香葱末拌匀备用。准备好的油面筋和猪肉泥。在油面筋上戳一个孔，然后把猪肉馅填入即可。
肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋 少许酱油调好；面筋；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。
清蒸肉酿面筋 油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋，经得起久煮，不破不碎，口味极佳。
食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。在肉中加入盐。再加入生抽。加入姜末去腥。
1、丸子烩菜 将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好，葱花切成段，姜切成丝，干辣椒切成段。
2、做 法： 将腌料放进碎猪肉内拌匀，搅打一下并挤成肉丸。大白菜洗净，切成段；粉丝以水浸软。
3、将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。
4、肉丸烩菜的做法 猪脊骨清洗干净，放冷水锅中不盖锅盖焯水，煮开两分钟捞出。用热水冲洗干净，然后放入烧热水的铁锅中，放入两片姜片，煮开后小火炖煮成奶白色高汤。
