我们一直提倡 *** ,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍℡☎联系:变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。
1、芒果千层蛋糕,***成功告别煎皮无能的做法 准备好材料,鸡蛋选个头大的,芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种,比如大台农芒、泰国青皮芒等。
2、自制芒果千层蛋糕的做法 调和材料 将鸡蛋两只打散,加入白砂糖30g打匀(不要打发),加入#牛奶250ml#搅匀,筛入低筋#面粉100g#混合搅拌成面糊,#黄油30g#隔水融化成液态,倒入面糊中搅匀。
3、千层皮材料:低筋面粉160克 鸡蛋2个 糖粉40克 黄油30克 牛奶480克 做法:鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊 黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。
4、需要使用低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉做。很多人都非常喜欢吃千层蛋糕, *** 是非常简单易学的。低筋面粉120克、黄油20克、奶油200克、鸡蛋2个、牛奶380克、糖粉45克。
1、先把黄油隔水加热,融化之后晾温,放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中,搅拌成均匀的蛋液,但不要打发,将已经融化的黄油,牛奶、和60g白砂糖,加到蛋液里搅拌均匀,白砂糖完全融化。
2、千层皮材料准备好低筋面粉蛋糕粉,细砂糖,鲜牛奶,黄油,普通的鸡蛋2 细砂糖和牛奶同入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,使细砂糖融化3 将鸡蛋磕入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀即可4 黄油提前隔热水。
3、将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,轻轻晃动模具,让蛋糕糊均匀分布。然后将蛋糕模放入预热好的烤箱中,烤制25-30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。 *** 千层蛋糕 将烤好的蛋糕取出,放在烤网上冷却。
4、用刮刀轻触饼边,可以很轻松的铲起,饼皮即熟了。