是馒头还是吐司,松软菠菜吐司馒头 食材准备:绿色面团:面粉200g、菠菜汁120g、酵母2g、核桃油5g。白色面团:面粉200g、清水110g、酵母2g、核桃油5g。蜜红豆:红豆、白糖(1岁以下吃不放糖也可以)。
1、个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:1 1南瓜面粉100g 植物油3g 水70g 肉松20g 酵母5g全部放进面包机揉成团,用mix模式揉20分钟即可。
2、宝宝花样果泥早餐美味不重样山药蛋黄球,菠菜夹心小馒头,紫薯夹心小饼,红薯山药夹心糕,爆浆果泥派,火龙果马卡龙。
3、花样小馒头的做法 这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉!面不要活太软。
1、做法:35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中,用筷子搅成絮状,絮状后把粉团用手按压成一个面团。拿到擀面垫上像搓衣服那样搓压,来回搓来回搓,差不多搓5-7分钟,每个人力度不一样。
2、红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟,无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮,随后放进锅里捣烂成红薯泥,稍凉。
3、红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
4、⑥:均匀的面剂子揉成馒头的形状,均匀的摆好后醒10分钟。⑦:锅中倒水,蒸笼上放上馒头纸,均匀地将面剂子摆在上面,盖上盖子,水开后蒸15分钟。⑧:暄软筋道、香甜可口,奶香红薯馒头 *** 完成。
蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的馒头坯,开火烧开,上蒸汽后中火蒸15分钟,馒头个头儿小,15分钟即可蒸好。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。1 可以趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。
揉到面团不沾手,闻闻没有之前的酸味道,用刀切开横切面,内部呈均匀的小针孔状即可。这个过程也要揉至少10分钟,否则容易造成面碱的分布不均,而且成品的馒头会有气孔。
将面粉、牛奶、糖一起合成团,放入酵母水发酵30分钟。发酵好后,将面团内的空气排出,然后分成一个个的小面团。用模具做成自己喜欢的形状,放入蒸锅内再发酵15分钟。