芋丝肉丸子的做法能否指点下炸芋头丸子的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于芋丝肉丸子的做法能否指点下炸芋头丸子的家常做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、芋头200克。芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。

2、糖适量油适量炸香芋丸子的做法步骤请点击输入图片描述1煮熟的小芋头。请点击输入图片描述2倒进白糖，够甜就行。3用棒槌。请点击输入图片描述4槌成香芋泥。请点击输入图片描述5槌好的香芋泥。

3、小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。

4、煮熟的芋头260克。把芋头压成泥，加适量香葱，粘米粉100克，糯米粉50克，辣椒粉2克，五香粉0.5克，盐5克。加适量水，揉成光滑的面团。再搓成均匀的小圆球。

5、香芋丸子的做法步骤step1香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step2加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step3热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。

芋头肉丸子的做法

1、准备材料：芋头、糯米粉、澄粉、面包糠、白糖、盐、植物油。将芋头去皮洗净，切片蒸熟，压成泥状，加入白糖和盐调匀。将糯米粉和澄粉混合，倒入芋头泥中，揉成面团。取小块面团搓成丸子，裹上面包糠。

2、之一步，芋头削去皮切成块，猪肉切成小块，将两者一同放入在料理机中，启动程序将其打成泥。第二步，芋头猪肉泥打好后，盛出在碗中，加上点生抽、胡椒粉和食盐，朝着一个方向将其搅打均匀，糯米准备出适量。

3、【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

炸芋头丝丸子的做法

炸芋头丸子的做法芋头去皮，更好带好手套。

炸芋头丸子的做法：步骤1、洗干净的芋头，直接放入蒸锅，大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟，捞出后放凉去皮步骤2、煮熟去皮，压成泥。

胡萝卜切丝。芋头切丝。盆中放入胡萝卜丝、芋头丝，盐、五香粉、适量清水一起拌均。揉成小团，做出小丸子。锅内放油加热。油温达180度，放入做好的素丸子。

加适量盐搓揉几分钟，使之发蔫。放在一边静置20分钟，这样会溢出些汁水。放入葱花，五香粉。放入地瓜粉，如果太干放入1小勺清水。充分搅拌匀，尽量让所有芋丝都有沾到粉。

芋丸子怎么做好吃

1、步骤1：新鲜的小芋头清香干净，放入煮锅，倒入适量的水，水要浸没小芋头，盖上盖子，煮熟捞出沥干水。步骤2：煮熟的小芋仔放凉之后，去皮，用刀叉把小芋头捣碎，越碎越好，不能成块，成块炸出来的丸子会裂开口。

2、【香芋丸子】芋头中加入一点糯米粉就可以做成香芋丸子了。步骤：准备好所需的食材。芋头，糯米粉，胡萝卜，葱，糖，盐等等。

3、将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

4、再加入芋头碎拌匀，加入20克水磨糯米粉（一定是水磨糯米粉哦，这样才会糯糯的口感好）拌匀。用各种 *** 把馅做成丸子，我是用手抓馅在虎口挤成丸子的。

芋丸子的做法

1、食材鱼肉230克料酒15毫升食盐10克小葱3克姜3克做法步骤选择鱼肉中段部分，去皮，去大骨，去除脊椎中间红肉部分。把鱼肉顺着纹路撕成条状。

2、鱼丸的做法家常做法如下：准备葱姜水一小碗(葱姜拍碎，加入热水)，最后取100～150克葱姜水备用。

3、搅好的鱼蓉用手挤出丸子。1一大锅的冷水，把丸子都下进去。

4、手工鱼丸做的正宗的关键在于，先把鱼去骨去皮，然后加入调料打成鱼泥，再做成丸子，焯水即可，具体的做法如下：主料：鱼肉400克、鸡蛋1个、红薯淀粉40克、料酒60克。辅料：葱适量、生姜适量、盐2克、白胡椒粉2克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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