使用有气孔的锅盖:锅盖一定要有出气孔,这样可以避免内部水汽凝结。
1、根据漏水原因,选择合适的修复 *** 。若是蒸箱密封不良,可以更换密封圈或密封胶条;若是水箱部分损坏,可以尝试修补或替换受损部分;若是管道连接松动,可以通过紧固连接以解决问题。
2、 *** 一:最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。
3、蒸馒头的锅老是滴水也属正常,当水沸腾以后,适当调小火力,水就会减少溢出,就没有那么严重了,另外可能还会有少量水滴就不严重了,及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔,及锅盖的缝隙,都会释放压力的,也免不了会滴水。
4、蒸饭箱漏水解决 *** 如下:首先查找泄漏点。把蒸饭箱全部擦拭干净,仔细查找漏水的地方。用电的蒸饭箱有可能是从发热管裂缝处漏水泥,可以使用发热管专用防水垫防护。
1、外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现软化现象、手指印或者塌陷回缩的现象,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,这样包子就比较完美。
2、蒸包子上层包子蒸不好可能第每层密封太严,蒸汽窜不上去,或者是上层锅盖没有密封好。
3、这个情况,一种是下面水多煮着蒸笼了,再就是蒸笼透气层太密存水了,你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。
4、把更低一层和最上面一层换下位置,再开火加热30秒左右,然后关火盖盖继续发酵10分钟左右。这样包子就发酵好了。包子发酵好后,开火把包子蒸熟即可。这样就不会出现一层熟了,一层还是死面一样。
5、在蒸包子的时候要把每一层的空隙弄得大一些,这样就不会出现包子塌陷的现象了。总的来说当自己想吃包子时动手的时候,就得问一问比较有经验的人。蒸汽炉里面的包子蒸出来的效果比较好,但是蒸汽也会相对来说比较多一些。
1、蒸包子时在蒸笼上垫上笼布或硅胶垫,有效防止包子底部被打湿。使用硅胶垫的时候要在硅胶垫上抹上一层油,油能很好的让水和包子隔离,能有效的防止包子底部被打湿。
2、朋友下午好,关于你的问题,我也经常蒸馍馍的,铝锅盖滴水是没关系,馒头照样很好没仿碍,如果你嫌不怎么好,去买一个木头锅盖也可以,市场上也有买的。
3、也有的再笼屉盖子上转眼儿,放气的,也有的直接用竹子锅盖,放放多余的蒸汽。
4、蒸的过程中,要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上,可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅滴水的办法:凉水上锅,中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。
使用有气孔的锅盖:锅盖一定要有出气孔,这样可以避免内部水汽凝结。
蒸笼盖选择高尖顶或者高圆顶的,这样能够将水蒸气顺着斜面流出,而不会滴在馒头上,影响馒头的口感和外观。也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾,对排出的蒸汽有所吸收,减少开锅时水蒸气的数量。
蒸馒头盖子滴水不能完全避免,但是可以减少, *** 如下:之一,笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上,更好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。
蒸馒头的锅老是滴水也属正常,当水沸腾以后,适当调小火力,水就会减少溢出,就没有那么严重了,另外可能还会有少量水滴就不严重了,及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔,及锅盖的缝隙,都会释放压力的,也免不了会滴水。
*** 一:最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。
因为火太大会有很多蒸汽产生。小火的话盖子的水气很少,一般不怎么会滴在馒头上。蒸馒头判断生熟有以下几种 *** :(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟。(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。
防止蒸馒头被水滴的 *** 用竹蒸笼和木盖子来蒸:使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头,以防止水蒸气滴到馒头上,因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,从而防止馒头泡水发烂。
蒸馒头防止锅盖水滴到馒头上的 *** :要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖。如果水已经滴上了。就在蒸一下,或者把馒头上边晾干些在蒸。
*** 一:最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。
蒸馒头的锅老是滴水也属正常,当水沸腾以后,适当调小火力,水就会减少溢出,就没有那么严重了,另外可能还会有少量水滴就不严重了,及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔,及锅盖的缝隙,都会释放压力的,也免不了会滴水。