1、除了传统的锅贴之外,洛阳还有一种叫做“风车锅贴”的特色锅贴。它的独特之处在于锅贴中间有一根竹签,吃的时候还要将锅贴顶在牙齿上,然后用力往下一咬,锅贴才会分裂开来,非常有趣。
除了传统的锅贴之外,洛阳还有一种叫做“风车锅贴”的特色锅贴。它的独特之处在于锅贴中间有一根竹签,吃的时候还要将锅贴顶在牙齿上,然后用力往下一咬,锅贴才会分裂开来,非常有趣。
推荐饭店:西工区百货楼步行街小街锅贴牛肉汤、羊肉汤推荐理由:没喝过汤,就不敢说到过洛阳城。羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。
小街锅贴 小街锅贴是洛阳有名的美食之一,它以焦脆的锅贴和柔韧的锅贴为主要特色,口感非常不错。尤其是锅贴蘸料配合了蘸料食用,更能充盈的汤汁。价格便宜,一两块钱就能吃饱。