白萝卜肉丸子炖白菜的做法,做法,肉丸炖白菜怎么做好吃,肉丸炖白菜的家常做法
白萝卜肉丸子炖白菜的做法,做法,肉丸炖白菜怎么做好吃,肉丸炖白菜的家常做法
白菜肉饺子里边可以放胡萝卜，具体做法如下：用料：猪肉 220克、胡萝卜 100克、白菜 50克、盐 花生油 适量、胡椒粉 蚝油 五香粉 酱油 适量、葱 5克。步骤：将所有需要清洗的材料清洗干净。
1、做法步骤：第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。
2、白菜叶撕小块洗净。2 白菜帮切条洗净。3 丸子准备好。我用的冰箱里冻好的，提前解冻。4 洋葱切碎。5 油锅爆香一半的洋葱碎、生抽。6 下白菜帮翻炒至断生。7 下白菜叶翻炒至熟软。8 放入丸子，加盐，翻炒均匀。
3、肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。2 剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。3 放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。4 炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。
4、●锅里放水，水开放入一个大料，用小勺将肉馅搅匀成小丸子，水开一次一次下入肉丸。
5、主料：猪肉(肥瘦)200克，大白菜200克。辅料：粉丝150克。调料：色拉油30克，香油10克，盐8克，淀粉(玉米)20克，黄酒10克，胡椒粉2克，味精2克。
6、做法 葱花爆锅，然后加清水，烧开。肉丸加盐、花椒面、鸡蛋，拌匀。开始打入肉丸子，用小勺就行。一个一个下锅。又开锅，加切好的小白菜，烧开，加盐，好了。
做法：白菜洗净，控干水分，切成段。锅中加入适量食用油烧热，放入花椒爆香，放入葱姜炒出香味。放入白菜翻炒至变色，变软。倒入萝卜丸子翻炒均匀，因为丸子较咸，可以加入些开水，盖上盖子炖煮一会。
可以多加水来稀释盐度，搅拌均匀肉馅吸收水分，等待无法吸收，倒出多出的水分，可以让馅料变得清淡点。如果还有肉馅，可以再加入适量肉馅，这样通过肉馅的增加，来稀释盐度。可以选择加糖，糖可以降低盐味的口感。
肉馅过咸补救 *** ：加馅：如果馅还没有包，一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。加糖：如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在肉馅里加少许的糖，因为糖份能很好淡化咸味。
是有多咸呢？一般情况下，外面再包裹一层饺子皮的话，馅儿稍微咸点是没有问题的。是在觉得太咸，加点菜呗，再加胡萝卜，或者加点芹菜，再不济就加点葱。
用擦子将胡萝卜擦成细丝，放碗中加盖微波炉高火5 分钟，凉后剁碎。然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里，吸足了肉馅的香味。简单。
1、可以做白萝卜豆腐丸子汤，具体做法和用料：白萝卜半根、肉馅150克、豆腐1块、姜末3克、葱花1小把、盐3克、草果粉50克。
2、萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。
3、等丸子都下好，并在水中定型后，转中大火煮开，再转中小火煮至丸子浮起即可关火（其间可用勺子撇掉浮沫）。最后调入白胡椒粉、盐、香油（分量外）和香菜 做法1萝卜洗净后切成稍厚一些的萝卜片。
4、入泡好的枸杞子煮1分钟出锅 1把汤盛到汤碗里，撒上香菜末。这道菜就完成了 咖啡碎碎念：白萝卜用清水泡一下，去一部分的气味。肉丸加玉米碎和马蹄碎是为了中和肉的油腻，以防吃两个就肥腻吃不下去。
5、大大的白萝卜一个（一斤左右，要水气很大的那种）、鸡胸脯肉一块（喜欢肉多再加一块也可以），盐、黄酒、姜汁、麻椒水适量，麻椒在川菜配料店可以买到。
6、（1） *** 白萝卜的丸子一定要用盐腌制，用以去除萝卜的生涩味道， *** 的丸子味道更好，另外一部分用来直接烧汤，味道会有清甜味道。（2）木耳和粉丝要要提前泡好，用以节约烹饪时间，西红柿可以去皮。也可以不用去皮。
