1、定型好的慕斯蛋糕在表面装饰上蓝莓和薄荷叶即可。
1、面粉、鸡蛋 *** 首先要准备鸡蛋五个,低筋面粉90克,白砂糖80克,调和油30克,牛奶65克,白砂糖大家还可以用糖粉,那样效果会更好,牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶,切记不能用酸奶。
2、 *** 如下:先准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,在里面加入150克的白砂糖。打发整蛋。打蛋器开高速,打发鸡蛋。
3、做法:准备好所用的食材,六寸戚风胚,芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替,淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮,切成小的水果粒,装盘备用。把戚风蛋糕,用刀分成厚薄均匀的三片。
4、巧妙利用漏勺 家里有这样小漏勺的朋友也可以直接用漏勺取代手动打蛋器,适用于没有办法买到手动打蛋器的时候,打发速度不会很快,和手动打蛋器差不多。
1、在蛋糕片上抹上奶油,放上芒果丁。边上用圆形裱花嘴挤上圆球奶油。步骤16 重复上一步,把蛋糕组装好。步骤17 最后用草莓装饰蛋糕。步骤18 不会抹面的做裸蛋糕是没有问题的哦。步骤19 放冰箱冷藏定型后,切一块尝尝吧。
2、新手做蛋糕详细步骤:先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。
3、蛋糕的家常做法如下:食材:面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白:将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫。做蛋糕糊:加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状。