1、食材:明虾500克,鸡爪300克,土豆2个,洋葱1个,姜4片,葱1根,酱油1勺,盐1勺,料酒1勺,蚝油1勺,豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾,清洗好后,先油炸,炸出虾油后捞出备用。
1、在下雨天吃一锅鸡爪虾煲 做法 调一碗料汁。生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺豆瓣酱1勺 五香粉适量。 鸡爪冷水下锅加姜和料酒,水开煮5分钟清洗干净备用。
2、烹饪步骤:将鸡爪洗净剁掉指甲位置,再剁成小段,一个鸡爪分成两段即可。大虾剪掉虾须和虾枪,开背挑出虾线,加入两汤匙料酒和少许盐拌匀腌制十分钟左右。
3、鸡爪虾煲的做法如下:鸡爪洗净,用厨房剪刀剪去指甲。姜葱蒜、辣椒切断、八角桂皮花椒适量,一勺豆瓣酱备用。热水烧开,放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出,捞出的鸡爪凉水冲洗。
明虾煲的做法如下:材料:鲜虾1斤、鸡爪500克、姜蒜适量、生抽2勺、蚝油1勺、红烧酱油2勺、白糖2勺、料酒适当、黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、番茄酱2勺、土豆1个、玉米1根。工具:盘子、碗、电热锅。
食材:明虾500克,鸡爪300克,土豆2个,洋葱1个,姜4片,葱1根,酱油1勺,盐1勺,料酒1勺,蚝油1勺,豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾,清洗好后,先油炸,炸出虾油后捞出备用。
锅中倒油,将花椒放入煸,捞出,将油温升至7-8成热,对容器内明虾煲进行响油处理 盛出来即可食用 特色: 口感鲜美、味道独特、营养均衡、鸡爪嫩滑。
明虾煲的做法 材料:鸡脚、明虾、冬瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆瓣酱,鸡精,香肠等。
倒热水或者没过鸡爪就行。中火煮20分钟。 加配菜 喜欢吃什么就放什么。我加了土豆 胡萝卜 蘑菇,还可以加玉米各种丸子。再煮20分钟 煮的时候把虾煎一下。 煎好的虾放入锅里 大火收汁,撒葱花芝麻就好啦。
鸡爪去指甲对半切,虾去虾线。鸡爪加生姜适量料酒煮5分钟过凉水。 热油煎虾,煎到两面金黄。新锅热油加一勺豆瓣酱,葱姜蒜5颗,干辣椒,2片香叶,一段桂皮,一个八角,放入鸡爪,鸡爪翻炒上色。
鸡爪煮半小时后,将炸好的大虾土豆放入锅中煮10分钟即可,美味的大虾煲就做好了,最后撒点葱花点缀儿。超级美味的大虾煲就完成了。
鸡爪虾煲的做法如下:鸡爪洗净,用厨房剪刀剪去指甲。姜葱蒜、辣椒切断、八角桂皮花椒适量,一勺豆瓣酱备用。热水烧开,放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出,捞出的鸡爪凉水冲洗。