1、炸猪肉丸子的做法如下:第1步,首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机搅成肉馅儿,接着将大葱洗净去皮后切葱末,生姜切末备用。
土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末搅均。油锅上火烧至七成热时,将土豆泥挤成小丸子,下入油中炸透,呈金黄色时,捞出沥净油装盘,跟花椒盐上桌即可。
【浇汁土豆丸子】提前准备土豆、小香葱、青红辣椒、油麦菜、食盐、生抽酱油、老抽王、味精。土豆洗干净,削皮后切成片状,放到盘子里,上锅蒸10分钟拿出。
土豆丸子的家常做法如下:工具:盆子、纱布、蒸锅、筷子、研磨器。原料:土豆4个、面粉1小勺、西红柿酱汁、西红柿2个、生抽2勺、盐1勺、蕃茄酱2勺、胡椒粉适量。土豆去皮,准备研磨工具。
小土豆蒸熟 小土豆上锅蒸熟,剥掉外皮。煎至表面微黄 平底锅倒油烧热,放入小土豆,煎至表面微黄。调味 加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒。
接着把调好的料汁倒进来,煮至汤汁变浓稠就可以关火出锅了。把它淋到蒸熟的土豆碗里上面,再撒上一些香菜碎点缀一下。一道鲜嫩爽滑的土豆丸子就做好了,把丸子裹上料汁,汤汁浓郁,真的是好看又好吃。
将土豆切成极薄的片状,下入沸水中,煮到软烂捞出。将土豆压成泥,加少量的盐和糖拌匀。将土豆捏成丸子备用。另打个鸡蛋,放入生粉和盐打好。把土豆丸子裹一层蛋液。
丸子汁的调法:准备材料:番茄汁2大勺、白糖2勺、香醋2勺、盐1勺、淀粉适量、清水适量。小碗中加入番茄酱、香醋、白糖、盐、淀粉、清水,搅拌均匀,待用。炒锅中放油烧热,下入料汁翻炒。
浇汁权肉丸的做法 备香葱,猪肉。肉剁成肉泥葱末,盐,生粉合拌均匀。分别搓成不丸子,做好的不丸子,蒸熟,蒸好的肉丸,直接就可以吃的。
材料:猪肉500g,香葱100g 步骤:肉剁成肉泥葱末,盐,生粉合拌均匀。分别搓成小丸子,然后蒸熟。吃辣的配上调汁,调汁里有,生抽, 蚝油,香油,辣椒汁。把蒸熟的丸子装盘,浇上调汁,即可。