1、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
一次发酵的红糖馒头 *** 配料简单, *** 起来容易上手,省去了二次发酵的时间。口感如面包一样好吃。喜欢的朋友们可以动手试试。
红糖馒头现在正在受到人们的欢迎,面包一样的松软口感,红糖的微微甜味简直吃的是一种享受。其实红糖馒头的做法并不难,只要按着这个 *** 做。
接下来要和面发酵,我用的是面包机来和面发酵,这样时间比较好把控又省力。首先把水、鸡蛋、红糖40g、盐(少许)放入发酵桶,再放面粉要盖住水面,在面粉上面挖个小坑把酵母放到里面即可。设置到和面挡1小时30分。
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
、开中大火,水开上汽后再蒸15分钟左右,关火后不要动,继续虚蒸5分钟后再打开锅盖,胖乎乎软和和的红糖馒头出锅。
然后放入红糖、酵母粉、盐少许,这里第三个生活常识就是:糖、盐、发酵粉一定要分开放,不要叠加在一起,能隔多远隔多远,这样能增加发酵的成功率。然后将面包桶放入到面包机里。准备开始了。
做法: 所有材料混合在一起揉至面团光滑,介意红糖里面有颗粒的,可以先用其中的140克水将红糖合成红糖水再加入到面粉里。 面团放在一个大盆里,包上保鲜膜,发酵至两倍大,发酵的时候,室温在30度左右更容易发酵。
之一步,百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中,然后开小火加热。第二步,一直搅拌,等到糖融化了就可以关火。第三步,加入酵母搅拌均匀。第四步,有红糖的牛奶,酵母的牛奶倒进面粉里。
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
用料:中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母5克、开水125克。红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡。熬好后用一部温开分水冲开,得到焦糖液。
食材明细 主料:面粉500 克、糯米粉250克 辅料:泡打粉1包 配料:红糖500 克 红糖馒头的做法步骤 1 材料图:500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。4 红糖加适量温水化开。