好吃又简单方便的蛋糕做法如何做蒸蛋糕

今天阿莫来给大家分享一些关于好吃又简单方便的蛋糕做法如何做蒸蛋糕方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。

2、自制蒸蛋糕的做法：自制蒸蛋糕原料：鸡蛋2个、白糖50克、自发粉100克、红枣2个。

3、足不出户，就能美味入口，享受做的过程和吃的快乐，是不是极好呢？曾经听过很多人说做蒸蛋糕涨发不起来，或者成品出现塌陷的状态，要不然就是熟不透，今天我把 *** 详细写下来，供参考。

4、用料酸奶或牛奶或水50克鸡蛋3个低筋面粉55克玉米油20克玉米淀粉5克糖（我试过25克，但不甜，40克就适中。

5、蒸蛋糕家庭做法如下：主料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。准备好所需食材，并称量好重量。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。

米粉蒸蛋糕怎么做

1、准备3个鸡蛋，分离出蛋清和蛋黄，并在蛋黄中加入20克植物油。然后加入50克牛奶，搅拌均匀。然后加入2克盐和70克大米粉，并搅拌均匀。

2、之一步备好材料后，将鸡蛋黄和蛋白分离出来，盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水。在鸡蛋黄中加入15g白糖，牛奶和食用油，用打蛋器拌和至油完全被乳状液。第二步把大米粉加入到流程2的化合物中，用打蛋器拌匀。

3、主料：粘米粉55克、玉米粒40克、蔓越莓20克。辅料：苹果1个。斑斓栗子蒸米糕主料：粘米粉135克、糯米粉45克、冻干斑斓粉15克。辅料：清水80克、麦芽糖20克、栗子馅适量。

4、蒸米蛋糕的做法首先给两种粉过筛到一个大盘或（大碗）里，然后加入糖粉，再次加入水，用手动打蛋器搅拌至无干粉，揉成团即可。

5、婴儿米粉怎么做蒸蛋糕在用婴儿米粉做蛋糕时，需要准备一些用具：搅拌盆、打蛋器、调羹、小刷子、卡通蛋糕机。当然材料也不可少的，具体包括米粉1盒、奶粉和葡萄糖各1包、鸡蛋1个、橄榄油少许。

6、蒸蛋糕怎么做？首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉，再加入两勺白糖以及酵母粉，再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶，搅成没有疙瘩的面糊，放入纸杯中蒸熟即可。

家做普通蛋糕的做法

新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

触摸法：用手指压中间的部分马上弹回，表示已熟透；探针法：用牙签等细棒在蛋糕中央插入，拔出时，若牙签上不沾附湿黏的面糊，则表明已经烤熟。对于一些比较大的蛋糕，由于烘烤的时间比较久，而用牙签插入的时候。

步骤1准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，更好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。

裸蛋糕的做法步骤1打蛋盆里倒入水和色拉油。步骤2用手动打蛋器搅拌至充分乳化。步骤3倒入过筛的低筋面粉。步骤4搅拌至面粉和水油均匀，无干粉状。步骤5把蛋黄加入面糊里。步骤6搅拌至蛋黄和面糊均匀无颗粒状。

．备好食材。2．蛋清蛋黄分开。3．蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀。4．筛入低筋面粉。5．翻拌匀。6．然后蛋清中加一滴米醋。7．加糖打发。8．糖分2次加入到蛋清里打发。9．打发到不滴落即可。

做法：鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀；放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大；倒入过筛的低粉；快速拌匀，再倒入色拉油拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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