红薯定粉肉丸子的做法,红薯淀粉丸子的做法

沁阳牛肉丸子的做法?

1、步骤：1大勺花椒放在碗中，加入适量开水，盖上盖子静置20分钟。准备600克牛肉馅，把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中，每加入一次都要顺着一个方向搅拌均匀后，再加入下一次的花椒水。直到加完200克花椒水。

红薯淀粉丸子的做法

1、将红薯淀粉放入锅里炒熟，根据个人口味放入盐。放入沸腾的水，将红薯淀粉和成团。将和好的粉团趁热搓成丸子，大小根据个人看法而定。将五花肉切片，炒出油后放入丸子，加水淹没丸子，放入盐，老抽，大火收汁。

2、当红薯蒸熟之后把它捣成泥，这个时候变成红薯泥，加入适量的小麦粉和一些糯米粉，把它充分的搅拌在一起，这个时候揉成光滑的面团，放在一旁醒面备用。

3、用料：猪肉馅500g、红薯淀粉400g、胡萝卜1根、金针菇250g、芹菜10根、鸡蛋2个、十三香适量、盐适量、姜末少许、大葱1根、鲜味生抽3匙、香油数滴。淀粉提前冷水稀释，用舀子折入另一盆中澄清，浸泡一夜。

4、又酥又好吃的红薯丸子做法如下：工具/材料：红心红薯800克、玉米淀粉适量、白糖适量、奶粉20克、食用油适量、炸锅、漏勺、盘子、勺子。红薯洗干净削平。

5、自制煮肉丸子 食材： 红薯淀粉颗粒3斤，肥瘦肉馅3斤，葱末适量，姜末适量，十三香适量，味精适量，肉汤适量，盐适量。 做法： 准备几块带皮肉，锅中放入水，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。

自制煮肉丸子怎么做?

1、步骤一：猪肉洗净剁成肉末 步骤二：放盐、生抽、料酒 步骤三：打入一个鸡蛋的蛋清，放入淀粉 步骤四：用筷子往一个方向用力搅打上劲，静置二十分钟 步骤五：锅里放水，煮至冒小泡，转小火。

2、用新鲜的里脊肉，洗净。用刀切成小块。放入破壁机，加入水70克。（留10克水放入淀粉）用沙冰功能。开机20秒，停。然后放入调味料，开机20秒，停。

3、自制煮肉丸子 食材： 红薯淀粉颗粒3斤，肥瘦肉馅3斤，葱末适量，姜末适量，十三香适量，味精适量，肉汤适量，盐适量。 做法： 准备几块带皮肉，锅中放入水，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。

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