1、步骤如下:羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块;锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。
做法 羊肉要选用豫东小山羊,在 *** 的时候也可以加入一些羊肋排,这样口感更丰富。
红焖羊肉的做法及配料如下:主料:羊排500克。辅料:胡萝卜1根、白萝卜1根、盐适量、味精适量、胡椒适量、大蒜50克。步骤:锅里放入羊排和生姜炒香。炒干后加入干辣椒和花椒。再加入酱油,加入适量清水。
锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。
红焖羊肉的做法如下:主料:羊排、胡萝卜、蒜苗。辅料:姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香。选羊排时建议配几块脆骨,即羊月牙骨,一可丰富口感二来有益老少健康,清水浸泡半小时以上。
1、)将羊肉洗净后切成3厘米大小的块。白萝卜和胡萝卜去皮,切成和羊肉大小的块。大蒜用刀拍散,姜去皮切成片,大葱切成段备用。2)将花椒,八角,草果,香叶和桂皮放入调料包或调料盒中。
2、步骤如下:羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块;锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。
3、红焖羊肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉洗净。请点击输入图片描述 2 羊肉切块,凉水下锅焯一下。请点击输入图片描述 3 准备辅料。请点击输入图片描述 4 羊肉焯出血沫后洗净备用。
4、红焖羊肉的做法 羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片。锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄。姜葱入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
5、红焖羊肉的做法及配料如下:主料:羊排500克。辅料:胡萝卜1根、白萝卜1根、盐适量、味精适量、胡椒适量、大蒜50克。步骤:锅里放入羊排和生姜炒香。炒干后加入干辣椒和花椒。再加入酱油,加入适量清水。