榆钱蒸菜馒头怎么做,榆钱馒头的做法,榆钱馒头怎么做好吃,榆钱馒头
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1、新鲜的榆钱清水泡半小时之后洗两到三遍，洗干净。烧一锅热水，加一勺盐，水开后，将洗好的榆钱倒入锅中，焯水。滚开1-2分钟后捞出。给出的榆钱用量不是必须的，可根据人口多少添加。初次做的也可以少做一点试试看。
1、榆钱馍的步骤：将鲜榆钱去梗。用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，更好饧20至30分钟。
2、把采摘来的榆钱洗净，倒入发好的面中揉拌均匀，然后揉成馒头，放置20分钟进行二次发酵。放入锅中蒸15分钟，好吃的榆钱馒头就蒸熟了。
3、粗粮榆钱馍馍这季节北方地区停热后，室内温度较低，发醇提议采用温开水。和面桶内倒进约35度温开水550克、酵母粉12克，拌和成均匀酵母水，那样酵母菌分散化匀称，发醇速度增快。
榆钱清洗干净！里面有一些小嫩叶儿留着一起蒸也挺好的。控水！尽量把水控干！这样后期可以少拌一些面粉。控好水的榆钱放入盆中，倒入少许食用油拌匀。拌成这样的状态，也就是每片榆钱上都有面，互相不粘连。
主料：榆钱1000g。辅料：小麦面粉150g、玉米面粉100g、精盐适量、十三香适量、鸡精适量。榆树开花为早春，南北各地入春时间不同，故南早北渐迟，一般在3月中旬至4月上旬。注意在采摘时不要毁坏树木。
榆钱泡一会儿，洗干净 2 控水 3 放面粉拌匀 4 放盐拌匀 5 放入蒸锅 6 蒸十分钟 7 用香油、醋、酱油、辣椒粉调成料汁 8 浇在榆钱上 9 上桌喽 小贴士 可以根据个人口味调制料汁。
．将取好的嫩榆钱用净水泡一下，将外表沥净后放入盛盆中。2．备入适当的白面粉，另外玉米粉也取同样的量，记得鸡蛋是必备的，这样蒸出效果很浓醇。
榆钱饼：将榆钱与面粉、盐、鸡蛋、油等搅拌均匀，然后在锅中煎成饼。这种饼既美味又有营养，是春天的美食之一。 榆钱炒鸡蛋：将榆钱和鸡蛋一起炒熟，鸡蛋的香滑和榆钱的清新相得益彰，既美味又富有营养。
榆钱炒蛋。材料：榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤：将榆钱摘洗干净；将鸡蛋打入洗净的榆钱中；将鸡蛋搅散，放入食盐调味；锅烧热后倒油，放入蛋液；大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可。榆钱铺蛋汤。
榆钱炒鸡蛋 材料：榆钱100克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油，葱花，生姜丝各适量。做法：嫩榆钱摘下，洗净，沥干水。鸡蛋打入碗中，加精盐，味精，用筷子抽打成糊。
