1、我认为 *** 糯米丸子需准备糯米、猪肉、香菇等原料,将糯米浸泡后与肉馅、香菇等调料搅拌均匀,搓成球状后裹上糯米,蒸20-30分钟即可。
,红薯去皮清洗干净,然后切成片状,放在蒸锅上蒸熟。2,红薯蒸好放进小盆中,加入白糖,压成红薯泥,加入糯米粉,少量多次加入,揉成面团。3,分成小剂子,团成小圆球。
注意2点: 盐加在酱油里,混在米中好搅拌 边加酱油边尝味道,建议尝起来偏淡,因为后期加热炸的时候会变咸。
取适量的糯米饭团揉成圆球,我做的30克左右。1准备20克淀粉,把糯米饭团放到淀粉粒滚一下,再次揉圆。1油锅里放入适量的油,烧热到8成开放入丸子,用筷子来回翻动防止糊底。1丸子炸到金黄就可以出锅了。
1、用手捏一个圆形丸子,放在糯米里滚一滚,一个待蒸的糯米丸子就做好了。 蒸锅蒸屉上放上干净的蒸布,放入糯米丸子,刚好一锅的量。
2、备用。 将糯米倒入温水中,用手搓揉,放入淀粉搅拌均匀,取适量做成小球,取适量肉馅放入小球内,包裹成肉丸子,备用。 将油烧至7成热,放入肉丸子,煎至表面金黄,捞出,放入姜末、香油中搅拌均匀,即可出锅享用。
3、猪肉Q弹!糯米香糯!好吃到舔盘,超级简单易做。食材:猪肉、胡萝卜,葱、鸡蛋。
4、用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。
5、揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后,把带点肥的猪肉馅,虾皮,香菇丁,葱末,2个鸡蛋,酱油分2次加入糯米中。之后像揣面团一样去融合糯米和配料,需要用力但不能是死劲,不然糯米就揉碎没有颗粒感了。
6、糯米丸子 1 将肉馅放入碗中,加入葱姜末,鸡蛋 香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。请点击输入图片描述 2 将糯米提前洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。请点击输入图片描述 3 用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。