蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
用酸奶做馒头的 *** 如下:主料:酸奶100g 辅料:酵母2g,白砂糖适量,面粉200g 步骤一:酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二:加入酵母搅拌均匀。步骤三:揉成面团进行发酵。步骤四:分割称重。步骤五:滚圆。
蒸酸奶馒头的做法步骤131关火两三分钟后,打开锅盖。蒸酸奶馒头的做法步骤141把馒头从锅里捡出来,装入筐里即可食用。
酸奶馒头的做法 面粉和酵母倒入面包桶内,再加2小勺糖。倒入200ml酸奶 按面包机和面键,15分钟,再按一次和面键,15分钟。室温发酵1个小时,体积膨大至原来的2倍,用手按压不回缩。
盐放入面包桶底部,依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶,酸奶可逐渐加入,根据面团的情况酌情加入。成光滑的面团,取出放入另一个盆中发酵。发酵好的面团 滚圆,做成馒头胚子。放入蒸锅中,再发酵二十分钟。
食材清单:中筋面粉 500 克 酸奶 160 克 白糖 3 勺 酵母 5 克 水适量(根据酸奶的湿度调整) *** 步骤: 首先将酸奶倒入一个碗中,加入白糖和酵母,搅拌均匀。
1、把面糊用切面刀切割成宽约5公分的条形,把一头稍℡☎联系:压薄一点,从另一头折起来,一个生“银包金”馍馍胚就完成了。
2、用牛奶将酵母化开,倒入面粉中,揉成面团。发酵至两倍大小,手指按压面粉,直至面粉不回缩即可。将发酵好的面团揉匀并排气。将面团擀成5毫米厚的面片,切掉不整齐的地方。
3、之一步:家庭的平底锅烧热,下少许菜籽油,温度烧至150度左右。第二步:馒头切成1cm厚的片,放下去煎至二面金黄即可。
4、馒头怎么做好吃2 黑米馒头 by : 海迪澈 配方:黑米蛋糕粉100克,中筋面粉500克,淡奶油45克,酵母粉6克,水360克 做法步骤: 称量好中筋面粉和黑米蛋糕粉,放于容器中。加入酵母粉,淡奶油和水。
1、以下是一些青岛好吃的馒头:银丝卷:是一种夹着面条的馒头,很受当地人喜爱。很多面食店都有卖,也可以去大超市做面食的柜台找找。
2、馒头和花卷在形状、口感和成分上都有一些不同。 形状:馒头的形状通常呈圆形或长椭圆形,而花卷则是一卷一卷的,看起来像花朵。
3、花卷和馒头的区别在于 *** 工艺和口感。花卷和馒头都是中国传统的面食,但它们在 *** 工艺和口感上有所不同。花卷是一种发酵面食, *** 时需要将面团发酵后再进行擀面、卷起、蒸煮而成。
4、形状:馒头的形状为半球形,顶部平坦,底部圆润,而花卷则呈现出螺旋形状,像一个个小弹簧一样。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。
3、在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀 请点击输入图片描述 酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活 请点击输入图片描述 面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。 - 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟,趁热碾成泥。将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸。启动机器合成面团、面团光滑后放温暖处发酵1个多小时。面团发至2倍大发面结束。
蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋,那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头,而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。
清洗好蒸笼,然后把揉好的馒头状面团放入蒸笼,蒸笼中加水,之后开大火蒸个15分钟左右,时间到后便可以关火。