燕麦中的营养成分为水溶性纤维,是一种非淀粉类的多糖,对降血脂,降血糖有着很好的效果,同时还能增强饱腹感,促进肠道的益生菌,维持肠道的平衡,防止腹泻和便秘,所以每天吃一些燕麦,对身体是很有益处的。
白糖用温开水化开备用,待凉至不烫手后,把酵母倒进糖水里化开。在盆里放入面粉和荞麦粉和少许盐混合,搅拌一下,如下图所示。淋入酵母水,用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团,如下图所示。
步骤称出300克荞麦面和150克白面,共计450克生粉,做成6个馒头,相当于每个75克(一两半)。步骤250克冷水加入5克酵母,就用超市卖的5克小袋装,不用称,超方便,在水中搅拌开。
加水:荞麦面吸水较快,加水时要适量,控制好面团的湿度,以免影响馒头的口感。发酵:荞麦面发酵时间较短,一般为1-2小时,发酵时要注意温度和湿度,保持在适宜的范围内。
1、把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅,二次醒发十五分钟,之后就可以点火开蒸,大火烧开上气,大约蒸二十分钟就可以了。
2、由于是杂粮面包,所以肯定需要加入适量的杂粮粉,这样也非常的营养健康。用筷子给它搅拌均匀。加入三克的酵母粉。请点击输入图片描述 五克的白糖喜欢吃甜的可以稍℡☎联系:多加1些。加150的水。
3、做法:准备好200克面粉、100克玉米面,把玉米面放入面粉中,酵母粉用温开水化开倒入面粉中,加适量温开水和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵。
4、做法:将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。
5、糖尿病人米饭中加粗粮:粗粮的升糖指数普遍低于细粮,按您的喜好,在米饭中适当加点红豆、绿豆、黑豆、芸豆、豌豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维,有助于血糖控制,还能增加植物性蛋白质的摄入量。
6、玉米面馒头:玉米面本身的含糖量相对较低,而且玉米面富含膳食纤维、维生素和矿物质,对身体有很好的营养价值。
1、打开锅盖,这样我们的杂粮馒头就蒸好了,把蒸好的杂粮馒头取出稍晾会,就可以和炒菜一起吃了,营养好吃还耐饿,特别适量血糖高的人群食用。
2、盖上盖子水开后蒸五分钟再闷五分钟。可以用手按一按咱俩馒头按下去马上会反弹回来就可以了。
3、将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。
4、糖尿病人米饭中加粗粮:粗粮的升糖指数普遍低于细粮,按您的喜好,在米饭中适当加点红豆、绿豆、黑豆、芸豆、豌豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维,有助于血糖控制,还能增加植物性蛋白质的摄入量。