肉丸焖饭的做法 肉末加姜蓉,生抽,料酒,拌匀,加入鸡蛋搅拌,再慢慢的少量多次的加些水搅拌,每次都要吸收了再加下一次,为了让肉吸收多点水分,吃起来更嫩。米饭按正常煮饭水量加水准备好。撒上些玉米粒。
市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
炸肉丸子 食材: 猪肉馅500克,白萝卜半个,红薯粉面1000克,葱姜末适量,十三香适量,盐适量。 做法: 用平时煮肉的肉汤凉温,倒入红薯粉面里,红薯粉面是颗粒的,搅拌均匀。
自制煮肉丸子 食材: 红薯淀粉颗粒3斤,肥瘦肉馅3斤,葱末适量,姜末适量,十三香适量,味精适量,肉汤适量,盐适量。 做法: 准备几块带皮肉,锅中放入水,把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。
1、剩米饭可以用来炒着吃,可以添加自己喜欢吃的材料,做成炒米饭口感是很不错的。做成饭团 还可以将剩下的米饭做成饭团吃。做成寿司 剩米饭也可以做成寿司等进行食用。
2、做法:将剩米饭和蔬菜、肉类等食材混合,用饭团机或者手捏成三角形或球形的饭团,然后用平底锅煎至两面金黄,美味又方便。米饭披萨 食材:剩米饭、披萨酱、奶酪。
3、大家就尽量将吃剩下来的米饭放进冰箱里面冷藏好,更好是可以用保鲜盒子存起来,让米饭难以接触到细菌,自然就不会坏了。还有就是一定要等到米饭凉了不烫手的程度再放进冰箱里面。最后在做剩米饭的时候一定要将米饭热透。
4、剩米饭可以做饭包,可以做寿司,可以做炒饭,还可以做拌饭。这些都是料理食物特别好的办法。比如说饭包,你可以先 *** 一下拌饭的酱,把青椒切成小丁,喜欢吃肉的可以把过油的肉留出来一些炒炒,拌在饭里。
5、你可以做:(1)韩式拌饭(2)买来寿司帘和紫菜,做成紫菜卷(3)做成粥(4)炒饭也不一定就要蛋炒饭,可以是虾仁炒饭,扬州炒饭,香辣肉丝炒饭,等等。
干净的锅中放入1000毫升水,开始加热。 将糯米小圆子放在盘中,等待水沸腾。 水沸腾后,将糯米小圆子下入锅中。煮制3分钟左右。 当糯米小圆子全都漂浮在水面上时,糯米小圆子就煮好了。 用漏勺将糯米小圆子捞入碗中。
问题一:糯米粉怎样做成小圆子 买现成的糯米粉,在家取一个适量的盆。
将1000克糯米清洗干净,用清水浸泡两天(春秋季每8小时换水一次,盛夏每4小时换水一次,以防糯米变酸),将糯米磨成细粉装入布袋沥干水分。取剩余糯米,洗净后用温水泡软待用。
打水。准备一小碗水,然后往肉馅里面倒入适量的水,不要一次性倒入,可分三四次适量将水倒在肉馅里,每倒入一次,就向同一方向搅拌,让肉吸收水分,一直到把全部的水打完。
做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
*** 步骤:把猪腿肉去皮,选择肥三瘦七的腿肉一斤切片改刀切成肉丁。猪肉丁细刀粗剁,剁成黄豆粒大小,取三分之一粗剁的肉放一边,三分之二的肉用刀背砸成肉泥。砸的肉泥比刀口剁的肉碎口感更好。