1、把芸豆提前浸泡好在煮熟,这样比较省时。将芸豆过锣碾成沙,这样可以把杂质和豆皮去掉,让做出来的芸豆卷更加细腻。⒉将熟面撒在案板上,把豆沙用挨面棍拴成薄片。取一块潮湿的提布放在案板上,在将芸豆蓉铺在上面抹平。
步骤:提前一晚把50克白芸豆泡好(泡发之后有100克)。老姜切片,葱打成结,其他香料装进小布袋里(可以直接放入锅中)。
白芸豆可以煮成美味的汤, *** 过程简单,味道鲜美。将淘洗干净的白芸豆放入开水中煮沸,然后熬煮几小时,直到呈现出浓郁的豆香。可以加入一些食材,如鸡腿、蘑菇、莲藕等,增加汤的鲜味。
准备食材:一块五花肉洗净切成2—3公分左右的块,干香菇提前泡发好。泡了一晚上的白芸豆,生姜切片,小葱切段,另外准备了干辣椒,桂皮,八角,花椒粒,陈皮,冰糖。
白芸豆猪手汤。材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。
芸豆洗净挑去杂质,加入适量清水浸泡一夜,备用。将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中,加入适量清水大火烧开,再转小火煮40-60分钟直至芸豆全熟且口感软糯,离火。
白芸豆做法步骤:主料:五花肉600克、白芸豆250克。配料:黄冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽0.3勺、八角2个、生抽1勺、料酒0.5勺、盐适量。将干豆子泡发。
1、之一种:排骨土豆炖芸豆:食材:排骨、芸豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。
2、干煸芸豆的做法:芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用,锅中留有底油,用切好的红辣椒和花椒煸出香味。
3、食材:芸豆半杯、黄豆半杯、清水900ml。芸豆提前4小时泡好,洗干净。黄豆同样提前泡好洗干净。两种豆洗好后倒入豆浆机内。加入900ml清水。豆浆机插好电源,选择“五谷浆”功能键。
4、首先,我们需要准备新鲜的芸豆,并将其焯水至熟烫,放入碗中加入适量的盐、鸡精、蚝油、花椒粉、香油和醋进行拌匀。接着,可以根据个人口味适量加点辣椒油或者生姜末,让芸豆更加开胃美味。
5、更好吃的芸豆做法如下:材料准备:瘦猪肉、精盐、瘦猪肉用刀切成细条,加少许精盐,一汤匙料酒。放少许淀粉,拌匀后腌渍20分钟。芸豆洗净后切薄片,锅里油热后,放姜丝爆香。
1、材料准备 *** 纯高粱面馒头的原材料只需要高粱面、酵母、水和少量的盐即可。其中,高粱面建议选用优质的高粱谷粉,以确保馒头的口感和质量。
2、把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。
3、之一步:把所有食材放入盆中,放入白糖,酵母用温水化开,酵母水分次加入面中,先和成棉絮,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2个小时左右。
4、准备好白面和高粱面。加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵。当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好。把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可。
5、食材:高粱粉200g,面粉200g,奶粉50g,黄糖80g,热水(加配方黄糖放温)100ml,热水适量,酵母4g。200g高粱面放在锅里。缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉。
6、可以把高粱面跟普通的面粉混合在一起,加一些酵母粉啊发酵好了以后,蒸成馒头的形状,放在锅里面给它烧熟,就可以做出非常美味的高粱杂粮面馒头了。