泰国炸猪肉丸子的做法肉丸子做法最正宗的做法
泰国炸猪肉丸子的做法肉丸子做法最正宗的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于泰国炸猪肉丸子的做法肉丸子做法最正宗的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
2、准备好所需要的食材，我们就可以开始 *** 了。首先我们要准备一碗花椒料水，用1大勺花椒放在碗中，加入适量开水，一定要开水啊，更好是刚烧开的水。盖上盖子静置20分钟，打开看看花椒水已经变色了，这样花椒料水就做好了。
3、自制煮肉丸子食材：红薯淀粉颗粒3斤，肥瘦肉馅3斤，葱末适量，姜末适量，十三香适量，味精适量，肉汤适量，盐适量。做法：准备几块带皮肉，锅中放入水，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。
4、做法步骤：第1步、准备好食材，生粉不够，后来用的是番薯淀粉。猪腰肉没有筋头，口感会松口一些，所以选择了猪腰肉。第2步、用刀把肉剁成蓉，加4个土鸡蛋，料酒，淀粉，盐，和一点水，按照一个方向搅拌。
5、做法：猪肉洗净抹干剁烂成茸，以盐1/4茶匙，生抽、糖、生粉及酒各1茶匙，水2汤匙，胡椒粉少许及油1汤匙捞匀腌20分钟。虾去肠洗净压烂成茸，与姜、葱茸一同加入肉茸中，以手挞至起胶，擦成丸子，放在生粉上打滚。
6、肉丸子正宗做法，详细配方告诉你，比鱼丸简单好吃，新手一次成功。
1、做法金针菇切去根蒂洗净沥水，豆腐切块，红萝卜切片。锅里放少许油爆香姜蓉和豆瓣酱，加入金针菇和料酒翻炒。把其余的材料加入焖煮10分钟，试味。（不够咸加少许生抽调味）用少许粟粉加水勾芡即可。
2、糯米淘洗干净后用清水浸泡四个小时以上，控干水分后备用。黑米浸泡四小时后煮成半熟，沥干水分再用。2把买来的肉馅先用擀面杖敲打三分钟后再调味，这样让肉馅更紧实。3葱姜切末放入肉馅中。
3、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。
4、最后再起锅倒入少许油，葱、姜、香菜等调料炒香，再加入煮肉丸的水，加入少许老抽调色，将丸子放入焖煮几分钟，直至入味即可。最后，珍珠丸子的出锅前需要再次添点香菜，提出肉丸的鲜美口感。
5、浸泡糯米。糯米洗净，用清水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。冷水清洗干净猪里脊肉。猪里脊肉剁成肉末，加入葱花、姜末。加入一个蛋黄。加入调料。一次加入食盐、料酒、生抽。腌制10分钟。
6、盐1勺、糖1勺糯米浸泡4小时。碗中加入2勺料酒，生抽，蚝油，香油，胡椒，盐，糖各1勺。把肉馅捏成团。粘上糯米，让糯米粘牢。糯米下面垫胡萝卜片。大火蒸15分钟即可。
1、锅内放适量水煲开后，把半透明状态的西米放入水中，把腐竹撕碎放入水中，放入冰糖，根据自己口味放糖，剥壳后的鸡蛋放入煲中，稍煮一会就食得了。小贴士西米我买泰国出的，煮开浸好后的西米用冷水浸下，会爽滑好多的。
2、 *** ：水煮沸后加入西米，一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），一直保持水是沸的状态。
3、．将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。5．食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。西米的营养与做法又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。
4、最后把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，就可以食用了。
5、步骤1准备西米，我买的是泰国进口的玫瑰西米。2在碗里倒入150克西米3锅里加水烧开。4倒入西米。5大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。6看到西米里面有小白点，关火，焖一会。7西米会变得晶莹剔透。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
