九转大肠怎么做鲁菜九转大肠的做法
九转大肠怎么做鲁菜九转大肠的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于九转大肠怎么做鲁菜九转大肠的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。
2、步骤：将熟大肠切成2CM长的段。放入开水中焯一下，捞出沥干水分。锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。
3、将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。是鲁菜系中的名菜之一。
4、九转大肠原料：猪大肠，绍酒，酱油，白糖，醋，香菜末，胡椒面，肉桂面，砂仁面，葱末，姜末，熟猪油，花椒油，清汤，精盐。
5、表层清洗干净后，把猪肠从里边翻出，撕下内部结构的筋脉和植物油脂。他们是腥味儿的主要来源。那样再不断清理几回。清洗整洁的猪肠捞出沥干水，装在碗里提前准备。碗里添加生盐、水淀粉，拿手拌匀。
创造与魔法九转大肠配方是：蜂蜜x1＋胡椒x1＋香茅x1＋辣椒x1＋猪排x9＋可可豆x1。《创造与魔法》是英雄互娱研发的自由沙盒探索冒险游戏。游戏中可以改造环境，自由建造房屋、城池、城邦，同时还能探险，交友、副本、换装。
创造与魔法是故意的还是不小心的解锁的方法：在创造与魔法游戏中，玩家使用设施炊鼎，在炊鼎中投放蜂蜜x1+胡椒x1+香茅x1+辣椒x1+猪排x9+可可豆x1食材制作获得九转大肠。
要史诗水晶装备就行，和一个50级巨人，然后准备两把枪，一把传说弄双生，一把远程就行。放出宠物，然后用远程a-55攻击4-5就行，等巨人打一下精英怪，再换传说a-55去打即可。
创造和魔法的世界里有一个非常真实的规律：人不吃就会饿，饿久了就会死。因为每个出生在大陆贝雅的人都被饱腹感的设定所束缚，玩家会猎杀各种动物或者收割庄稼来获取食物。
1、要制作九转大肠，玩家需要准备一些材料和工具。首先，需要一块生猪肉和一些调料，如花椒、姜、蒜等等。其次，需要一些纱布和绳子。最后，还需要一只大铜锅和一些火源。
2、创造与魔法九转大肠配方是：蜂蜜x1＋胡椒x1＋香茅x1＋辣椒x1＋猪排x9＋可可豆x1。《创造与魔法》是英雄互娱研发的自由沙盒探索冒险游戏。游戏中可以改造环境，自由建造房屋、城池、城邦，同时还能探险，交友、副本、换装。
3、找个干净的盆，放入猪大肠，加入料酒30毫升，盐5克，面粉适量。（猪大肠有两面，一面光滑的我就称它为正面，正面是比较光滑的，所以比较好清洗，可以洗的很干净。）步骤step2用手抓匀一分钟内完成，然后用清水冲洗。
4、步骤：大肠洗净，用葱姜水焯水之后放入锅中，加八角，香叶姜片，干辣椒，桂皮，葱，陈皮，老抽卤制半小时，之后可以关火，浸泡两小时，方便入味。将卤好的大肠切段装盘。
1、步骤：大肠洗净，用葱姜水焯水之后放入锅中，加八角，香叶姜片，干辣椒，桂皮，葱，陈皮，老抽卤制半小时，之后可以关火，浸泡两小时，方便入味。将卤好的大肠切段装盘。
2、用大火煮沸，转小火，用文火彻底炖大肠；汤变稠后，加入胡椒粉、肉桂粉、沙粒粉；最后，在烹饪前撒上胡椒油并撒上芫荽。把油放进锅里，把葱、姜、蒜炒匀。将大肠放入锅中煎。加入醋、料酒、酱油和水。
3、九转大肠的做法步骤1将熟大肠切成2CM长的段。2放入开水中焯一下，捞出沥干水分。3锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。4锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。5倒入清汤。
4、鲁菜九转大肠的做法买来的大肠用面粉，醋反复里外搓洗干净至无异味锅坐水凉水下入大肠加入葱姜段花椒，料酒烧开捞出控干水分备用锅从新坐水下入大肠，加入葱姜，10克老抽，花椒大料煮熟，筷子轻松插透即可。
5、放沸水中一悼，捞出控净水；葱姜蒜切末。2．烹调：净锅放火上，添大锅油，烧至七成热，将大肠放入炸至呈大红色，捞出控净油。
6、九转大肠的正宗做法如下：豆腐皮用筷子卷起。再用绳子扎紧。放入锅里煮10分钟。捞出把中间筷子取出。切节。锅中倒油炸一下。炸到金色更香捞出。在炒姜蒜葱。加水。
正宗鲁菜九转大肠的做法解说如下九转大肠是以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全，色泽红润，质地软嫩。
找个干净的盆，放入猪大肠，加入料酒30毫升，盐5克，面粉适量。（猪大肠有两面，一面光滑的我就称它为正面，正面是比较光滑的，所以比较好清洗，可以洗的很干净。）步骤step2用手抓匀一分钟内完成，然后用清水冲洗。
九转大肠的制作方法是什么？九转大肠，原名炖大肠，是山东济南的一道传统菜。猪的大肠在水中热烫后油炸，然后加入10多种成分，用微热系统制作而成。菜后酸、甜、香、辣、咸、色泽红润、质地柔软嫩。
导语：九转大肠是山东济南的传统名菜。
再用中火炖煮2小时，捞出大肠，淋上酱油。待油温热至冒气泡，放入制好的大肠，锅中加糖，炒至金黄色，将大肠放入锅中翻炒即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
