小米大米玉米怎么蒸馒头,新鲜玉米怎么做馒头
小米大米玉米怎么蒸馒头,新鲜玉米怎么做馒头
1、玉米面 一小碗 小米面 一小碗 白面 一小碗 水 5小碗 步骤 三种粉比例1：1：1。安琪干酵母半茶匙在一份温水里化开倒在混合粉里，混合粉与水比例2：1，和成稍硬的面团。
1、将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒，用料理机打成玉米浆，粗细随意2打好的玉米浆倒入盆儿中，加入约2克的酵母，放置12分钟备用3玉米浆中加入一点点糖，再加入面粉，搅拌均匀，再慢慢加入牛奶，揉成软硬适中的。
2、新鲜玉米剥成粒，用清水洗干净后装破壁机杯中，加入适量水，选择果汁功能。榨好后，倒入碗中。加入酵母，加入白砂糖和面粉，用筷子搅拌。
3、准备一半玉米面粉和一半普通面粉 2里面加酵母粉和白糖3将面粉搅拌均匀，用牛奶和面4揉成光滑的面团5醒发至两倍大6搓成长条7切成小段8做成馒头形状，二次醒发至两倍大9冷水上锅，蒸。
4、新鲜玉米棒 2个 酵母 7g 温水 1小碗 白砂糖 70g 黄油 30g 盐 小半勺 步骤 准备所以材料。将玉米粉和面粉按1：2的比例放入盆中， 然后加入7g酵母粉、1大勺白糖，小半勺盐。
准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中，将粉揉匀成粉团，醒发个一小时。将粉团分成等份。
首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。
和成软硬合适的面团，可备用些面粉，调节面团的干湿，盖上湿毛巾，盖上盖子，发酵2小时左右。将面团搓成大小差不多的米馒头生胚，放在涂抹了少量油的蒸架上，醒发20分钟。
大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍℡☎联系：静置5分钟。
将大米粉、面粉和酵母混合在一起，加入适量的白糖和水，揉成面团。 将面团放在温暖的地方，发酵约1-2小时，直到体积膨胀。 将发酵好的面团揉成条状，切成小段，然后揉成馒头形状。
大米小米玉米，如果要做成馒头，把这些豆豆全部打成粉，可以再加入一些面粉，这样蒸出来的面馒头才会更松软，打好的粉可以加入一些酵母粉，白糖，食用油加少许进行发酵，发酵至两倍大的时候就像蒸馒头一样，可以在锅里蒸熟。
玉米面、小米面、黑豆面、白面四样面混合蒸馒头，比例可以这样：面粉一斤；玉米面二两；小米面二两；黑豆面一两；充分混合后，现在天气热了，放入五克酵母，发酵至二倍大蒸馒头即可。
将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟；将浸泡好的红豆和薏米、小米、大米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
也可以将淘洗干净的大米先放入开水锅中煮到没有生米，再捞出来倒进蒸笼大火蒸熟，这样蒸出来的米饭也很好吃，炒饭不需要隔夜饭，用这个 *** 蒸出来的米饭来炒饭比隔夜饭炒的要好吃的多。
1、先排除坏面，做法和小麦一样正常发面。 自己做就不要做发糕了，发糕发面和活面很讲究。 活面时可以放一点豆面，糖水，牛奶，根据口味加。
2、大麦面馒头的做法是原料：大麦面.200克，豆面、小米面、玉米面各50克，红糖30 克，酵母粉适量。. *** ：将酵母粉放人小碗里用温水#匀。
3、大麦面馒头的做法是原料：大麦面.200克，豆面、小米面、玉米面各50克，红糖30克，酵母粉适量。. *** ：将酵母粉放人小碗里用温水#匀。
4、通常来说白面的口感比较细腻且有弹性，但玉米面口感相对较粗糙比较松散。当白面比例较较大时，蒸出来的馒头比较柔软、好吃；当玉米面比例较大时，馒头口感可能会过于松散，所以在和面时要注意把握好白面和玉米面的比例。
5、之一步把中筋面粉、全麦粉、发酵粉、白糖放进洗脸盆里。添加水，一边加一边拌和，揉成面团。由于粉的吸水能力不一样，放水的情况下不必一次性全倒进去，此外水的使用量还需要依据面糊的湿干状况灵敏调节。
1、准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中，将粉揉匀成粉团，醒发个一小时。将粉团分成等份。
2、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。
3、准备材料：大米粉、面粉、酵母、白糖、温水。 将大米粉和面粉按一定比例混合，加入酵母和白糖，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。 盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。
