炭烧酸奶蒸馒头怎么做,怎么自制酸奶馒头?

用酸奶做馒头怎么做

步骤一：酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二：加入酵母搅拌均匀。步骤三：揉成面团进行发酵。步骤四：分割称重。步骤五：滚圆。步骤六：进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七：出锅装盘， *** 完毕。

怎么自制酸奶馒头?

步骤一：酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二：加入酵母搅拌均匀。步骤三：揉成面团进行发酵。步骤四：分割称重。步骤五：滚圆。步骤六：进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七：出锅装盘， *** 完毕。

步骤：准备食材。面粉内加入酸奶。放酵母。放白糖促进发酵。和面后醒发一小时。发好的面团排气。擀一张面片刷层水。从一头卷起成卷。分成等份面剂子。

酸奶馒头的做法 面粉和酵母倒入面包桶内，再加2小勺糖。倒入200ml酸奶 按面包机和面键，15分钟，再按一次和面键，15分钟。室温发酵1个小时，体积膨大至原来的2倍，用手按压不回缩。

蒸酸奶馒头的做法步骤6盖上湿布，发酵至2倍大，面团起蜂窝状。蒸酸奶馒头的做法步骤7把发酵好的面团倒入面案上。蒸酸奶馒头的做法步骤8反复的揉匀，揉成长条，掐成十个面剂。

面粉400克称重，加入4克酵母粉，搅拌混合（很多人说要用水先把酵母粉融化，其实没必要那么复杂，这样混入面粉最终效果一样的，对发酵时间没任何影响）。

蒸馒头酸奶比例?

1、用酸奶做馒头的 *** 如下：主料：酸奶100g 辅料：酵母2g，白砂糖适量，面粉200g 步骤一：酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二：加入酵母搅拌均匀。步骤三：揉成面团进行发酵。步骤四：分割称重。步骤五：滚圆。

2、用酸奶蒸馒头， *** 起来还是比较麻烦的。1）用500克面粉，发酵2克，酸奶适量（多少均可适度，不要过多即可），面团和的要软点。

3、大火蒸煮馒头，蒸煮时间约 10-15 分钟。 蒸好后，不要立即揭开锅盖，等 5 分钟左右再揭开，这样可以防止馒头表面塌陷。

4、毫升、酵母粉 5克。之一步盆中放入面粉，酵母拌匀。加入适量的酸奶拌匀。用手揉成面团，发醒半小时。半小时后分成小剂子。把小剂子揉成馒头坯，静置20分钟。盖上盖子，蒸20分钟取出，完成。

5、克、酸奶 400克。之一步准备好酸奶，放一旁备用。准备好面粉，放一旁备用。酸奶倒入面粉中。把面粉和成雪花片状。让后再用力揉在一起，成面团状，静置3小时进行发酵。时间到后就发酵完成了。

6、简单好吃无油无水酸奶小馒头所需食材普通面粉200克，酸奶80克，酵母粉2克，鸡蛋1个，白砂糖15克 *** 步骤1准备好所有的食材，大家也可以准备。

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