火爆鱿鱼的做法贵阳火爆鱿鱼的做法及配料

今天阿莫来给大家分享一些关于火爆鱿鱼的做法贵阳火爆鱿鱼的做法及配料 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鱿鱼，色拉油，辣椒，重庆火锅底料，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉。将色拉油放入铁板上。

2、火爆鱿鱼的做法如下：主料：鱿鱼。辅料：青红椒、猪油、玉米油、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、大葱、洋葱。准备好所有食材，因为妈妈不能吃太辣，所以辣椒不多。

3、火爆鱿鱼的做法及配料如下。鲜鱿鱼1条，青、红尖椒各1个，笋片10片，木耳5朵，葱花、姜末各适量。辅料：泡红椒少量，盐、味精、水淀粉各适量。

火爆鱿鱼的制作方法?

1、操作方法：鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。

2、火爆鱿鱼原　料：鱿鱼100g、青椒50克、黄椒50克；调　料：色拉油10g、盐2g、胡椒粉2g、鸡粉2g、料酒2g、蒜末5g；做法：步骤将鱿鱼清理干净，在内侧剞麦穗花刀，再改刀成片，入沸水中焯成卷备用。

3、腌制：用刀将鱿鱼分割成长3－5厘米、宽5厘米左右、厚0.8厘米左右的长方形小条，放入上述原料中搅拌均匀，腌制20分钟中左右。

川味火爆鱿鱼的做法

将色拉油放入铁板上。加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右，用手铲将鱿鱼肉划一刀，如看到鱿鱼肉起了一个刀口，说明鱿鱼已经熟了。

首先呢，先将鱿鱼须清洗干净，然后放入到热水里进行煮，这样的时候进行一个清洗的作用，所以这个时候一定要这样做，然后呢，将韭菜清洗干净，然后把它剁成段。

火爆鱿鱼满满都是川味，青辣椒是真的很辣呀，作为川妹子的我和思思都觉得很够味。又是大螃蟹，又是大龙虾，如果再加上大海参，完全可以凑一桌帕劳的晚餐版吉祥三宝了。

贵阳火爆鱿鱼的做法及配料(火爆鱿鱼的做法及配料)

鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。

鲜鱿鱼1条，青、红尖椒各1个，笋片10片，木耳5朵，葱花、姜末各适量。辅料：泡红椒少量，盐、味精、水淀粉各适量。

步骤1食材：鱿鱼300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2大葱切粒。步骤3洋葱切小块。

火爆鱿鱼的做法

1、鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。

2、川味火爆鱿鱼的做法：材料：新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀。

3、火爆鱿鱼的做法如下：主料：鱿鱼。辅料：青红椒、猪油、玉米油、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、大葱、洋葱。准备好所有食材，因为妈妈不能吃太辣，所以辣椒不多。

4、火爆鱿鱼的做法及配料如下。鲜鱿鱼1条，青、红尖椒各1个，笋片10片，木耳5朵，葱花、姜末各适量。辅料：泡红椒少量，盐、味精、水淀粉各适量。

5、穿串：用竹签将腌制好的鱿鱼条穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应横向穿入。

6、火爆鱿鱼的做法及配料。火爆鱿鱼须的做法及配料。鱿鱼，色拉油，辣椒，重庆火锅底料，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉。将色拉油放入铁板上。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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