玉米叶取中间宽的那部分,两头剪掉,用热水烫一下。14 蒸蓖中铺上一层玉米叶。15 摆放馒头,馒头中间留缝隙。16 盖上锅盖大火烧开转中火蒸15分钟,断火后盖盖焖3分钟。17 3分钟后再打开锅盖,漂亮的馒头就可以出锅了。
可以。玉米叶子可以重复使用,只要保存得当。需要把其洗干净,晒干,放干净的保鲜袋里面装好封紧封口。放在干燥的地方即可。
用玉米叶子垫在馒头下面蒸馒头,用的都是秋收以后的玉米杆上的新鲜叶子,虽然已经变成黄色了,但是还是新鲜的,不能用陈旧的玉米杆上的叶子,因为去年的玉米杆经过一年的存放,玉米叶子洗净发生霉变了。用来垫馒头很不卫生。
不提倡用酵母蒸馒头,这说法很有道理。不是酵母不能用,而是酵母发的馒头味道不足,不如传统发酵的馒头香。
新鲜的玉米杆子的叶子有毒不能蒸馒头,您可以用玉米果实外面包裹的叶子洗净晒干,铺在馒头下方,上锅蒸,这样做出来的馒头不沾底,一次使用过的叶子直接扔掉就可以了。
玉米苞叶的其他作用 玉米苞叶还有提味增鲜的作用,平时煮玉米时连同玉米苞叶一起入锅煮制,会让煮出的玉米味道更香,另外平时把玉米苞叶取下来,在蒸包子或者馒头时可以用它做屉布,能避免粘连。
:玉米叶能利尿 利尿是玉米叶的重要作用之一,它能促进人体内氯化物的排出,虽然功效不发玉米须那么出色,但是平时用它煮水服用,也能起到明显的利尿作用,能消除身体水肿和小便不利,而且不会对肾脏产生不利的影响。
玉米叶是指包裹着玉米棒子的外皮,我们常见的玉米棒子是春玉米或者秋玉米,它们在玉米还没有完全成熟时被采摘下来,这时的玉米叶呈现青绿色,叶片没有筋道,容易撕裂,因而并没有太多实用价值。
泡好饭豆和红枣。糯米泡一晚上 玉米叶洗净。用个小刀,在玉米叶的底部围着划一圈,再轻轻地取下来就行啦。把玉米叶做成漏斗状。放上豆,放上糯米,放上红枣,再放糯米,豆的顺序。
荷叶的叶子超级大,也是很适合拿来包粽子的,而且包出来的粽子带有荷叶的清香,花花之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭,就是用荷叶蒸的米饭。
其秀美仪态意,玉米籽多而饱满的排列寓意子孙满堂,硕大的叶子包裹玉米籽寓意包包发财,顶端的玉米苏柔美飘逸,岁岁(穗穗)平安。金黄的玉米寓意金玉满堂,其文化涵养意:五谷丰登,年年有余,硕果累累,功成名就。
一,剥玉米 农村里秋天最辛苦的活可以说就是剥玉米。往年都是依靠纯人力收割,先要一颗颗的玉米秆放倒,然后在一个个掰下来。说起来简单,正在操作起来却非常的麻烦。
1、蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜;白菜叶;烘焙纸;玉米叶等代替。保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。
2、没有笼布可使用蔬菜叶,像竹叶、大白菜、生菜等叶子面积比较大的叶子代替。还可以购买食品级的硅胶垫,这种硅胶垫是专门用来蒸包子使用的,切记一定是要食品级的材质。
3、蒸馒头的蒸布可以用一种硅胶垫来代替。大型蒸制馒头器械用的就是这种硅胶垫。如果家里蒸馒头可以在篦子上擦上一层食用油来代替,也不会把馒头沾在篦子上。
1、蒸馒头没有纱布用什么代替呢,之一个用玉米叶,第二个紫苏叶,第三个是硅油纸。在我的老家东北用过玉米叶子,也用过紫苏叶。玉米叶子是干的,用的时候需要清洗干净,再剪成小方块,紫苏叶也是干的,是蒸豆包剩下的。
2、蒸布、植物叶子、蒸锅上抹油。可以用蒸帘上的蒸布来替代就可以,但是这个蒸帘我们也要提前处理下,可以在蒸帘上面涂抹一层食用油。
3、用玉米叶子 在我们老家,玉米收获的时候,会有很多玉米叶子,有时会把玉米叶子收集起来用来蒸馒头。当然玉米叶子也要洗净晾干。
4、在农村,很多人都会选择使用荷叶来蒸馒头,荷叶的清香味儿非常充足的,用荷叶来代替莎不也是一个非常不错的 *** ,有着非常大的好处。
5、通常,我们吃的卷心菜叶子是可以的。6现成的蒸屉布 和布的效果一样,但是,由于蒸笼布是现成的,它们是由纤维材料制成的。如果我们在蒸馒头的过程中经常使用这种蒸布,或多或少会对我们的健康造成一些危害。
6、没纱布用硅油纸是一样的。要是硅油纸也没有,那就在蒸屉上涮层薄油,直接放上馒头蒸也可以。