素炒西葫芦片儿怎么炒好吃素炒西葫芦的家常做法,辣炒西葫芦,酸辣可口
素炒西葫芦片儿怎么炒好吃素炒西葫芦的家常做法,辣炒西葫芦,酸辣可口
今天阿莫来给大家分享一些关于素炒西葫芦片儿怎么炒好吃素炒西葫芦的家常做法,辣炒西葫芦,酸辣可口方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、酸辣西葫芦西葫芦洗净切去头蒂，切成细丝（跟土豆丝差不多）。嫌麻烦的话，可以用擦丝器擦成丝即可。干辣椒、蒜蓉、葱段、花椒适量备用。起锅热油放入十几粒花椒呛香，捞出不用。
2、准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。
3、西葫芦、大蒜、油、盐、白醋步骤：西葫芦洗净，切掉两头后，然后将西葫芦切成细条；蒜剥上四瓣，然后切成片。热锅凉油，将蒜片爆香后，倒入切好的西葫芦，此时调为小火。
4、 *** 步骤：中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香。如果比较干可以适量加一点点开水。
5、我的回答是：清炒西葫芦，西葫芦炒虾仁，肉片西葫芦更好吃。下面我给大家分享一下我的做法。清炒西葫芦食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜辅料：生抽，蚝油，盐西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。
西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
将所需要的食材准备好。大蒜去皮，清洗干净，放在案板上用菜刀按扁，再随便切几下。接下来把西葫芦一切为二，用勺子将中间的籽挖出来，再切成片。木耳泡发好以后，将其倒在漏勺上将水分控干净。
西葫芦洗净，切成菱形薄片。生姜切成姜丝；干红辣椒切成辣椒丝。炒锅中加入少许食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝爆香后，下入西葫芦片。用中小火将西葫芦炒至七八成熟，调入适量香醋和生抽。
加少许盐调味，大火翻炒，待西红柿变软后；往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
清炒西葫芦选材清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。
准备西葫芦一个，先切去头尾，从中间切开，再切成斜段，然后改刀切成菱形片，放入盘中备用。胡萝卜半个，先切成段，再切成菱形片，和西葫芦放在一起，用来配色。
将瘦肉切丁，鸡蛋开启取蛋清放入切好的瘦肉丁里，再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀，放一边备用。将西葫芦洗净，去瓤切丁与瘦肉丁一样大小，切好葱姜蒜。
西葫芦片炒一分钟后，倒入2勺到3勺醋和适量盐，翻炒均匀后，装盘出锅。
西葫芦的做法之一种做法西葫芦炒鸡蛋西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
