怎么蒸千层饼馒头视频,发面的千层饼是怎么做的

千层饼怎么做又软又好吃

1、千层饼 【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

发面的千层饼是怎么做的

1、发面千层饼的做法：面粉加水搅成絮状。揉成光滑的面团。发酵至两倍大。发酵好的面团，揉匀，醒10分钟。揉成一头略粗的粗条状。洒干面粉擀开，擀薄。

2、第五步，起锅落至起锅加温169左右江炳添摊入锅中，上面稍℡☎联系：喷点水，撒上一层黑芝麻，烙至下面的颜色变为金黄色，再翻面烙至另一面为金黄色，直至成熟。到此不一样的发面千层饼就在你的巧手中完成。

3、千层饼的做法 原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。

4、发面千层饼，用简单的 *** 做出丰富的层次，口感柔软，特别好吃。食材：普通面粉500克、酵母5克、白糖5克、温水300毫升、干面粉20克、盐适量、五香粉适量、胡椒粉少许。

请问千层饼的做法,和面的配方吗?

1、千层饼的正宗做法和配方 之一种： 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团，静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次，直至薄厚适中。 饼上撒芝麻，烤箱200度烤20分钟。

2、千层饼做法 原料：面粉200克、酵母1克、水125克。辅料：面粉10克、油30克、盐2-3克。做法：将所有原料揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。将辅料中的面粉，油和盐混合均匀成“油酥”。

3、千层饼 【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

4、做法 先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。折叠起来。

5、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

6、防止内馅露出；1预热好的电饼铛， 在电饼铛上下底部都刷层薄薄的油；1将茴香肉饼放入电饼铛中；1按下烤饼的功能键；1时间到，肉饼就煎到双面金黄了；将烤好的的茴香千层肉饼切成小块。

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