辅食豆腐虾肉丸子的做法,豆腐丸子的做法和配方
辅食豆腐虾肉丸子的做法,豆腐丸子的做法和配方
1、面不要和的太稀了，太稀容易挤不成形油要多一点，炸的时候小火。
制法： (1)豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。
豆腐圆子配方（准备材料）：豆腐1块，番茄2个，海鲜菇1小把，猪肉1小块，胡萝卜半个，蒜3瓣，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，淀粉，花生油，白糖，葱花等。
准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。煮至全开后再撇去浮沫。
豆腐丸子的家常做法如下：用料：猪肉馅300克、北豆腐150克、葱末姜末少许、青椒一根、干辣椒3根、李锦记旧庄蚝油35克、胡椒粉、五香粉少许、食用油、料酒、香醋、淀粉适量。
小米先浸泡一下，材料准备好 然后把草虾剥壳，去黑线，剁成虾泥。虾泥里面放一点盐，黑胡椒粉，我还放了一点朗姆酒。
小米豆腐虾仁丸子的做法 小米100克洗净，放锅里加150毫升水，开锅后小火熬5分钟，关火盖盖焖5分钟备用。豆腐用刀背压成泥备用 虾仁洗净，剁成泥。加料酒、胡椒粉、盐搅拌上劲。再加入豆腐泥拌均。
步骤：调料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺淀粉，四勺清水。虾去壳沙线洗净，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。玉子豆腐切5mm厚的段，裹上一层干淀粉，油锅中火炸到表面焦黄，盛出备用。
首先，准备新鲜的虾仁和嫩豆腐。将虾仁剁成碎茸状备用，嫩豆腐切成小块，用开水焯煮一下，去除豆腥味。然后，将锅中加热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再放入虾仁和豆腐煸炒均匀。
内容如下：虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。
大家好！今天来做一道冻虾仁烧豆腐与大家一起分享。准备食材：虾仁半斤，豆腐一块，豌豆粒100克，葱2根，姜半块，盐一小勺，料酒一小勺，白糖一小勺，生抽一小勺，麻油一小勺，水淀粉一小碗。
鲜虾豆腐时蔬丸子 所需材料：鲜虾，老豆腐，脱皮玉米，煮熟胡萝卜，娃娃菜。 具体做法：老豆腐压烂，去虾线虾壳剁泥，加几点柠檬汁去腥，豆腐加入蔬菜还有虾泥，加入一大勺淀粉，全部搅拌均匀，搓成小球球。
豆腐不宜多，一定要放淀粉，要不然不成团，虾肉切成小粒或者剁成泥都成，尽量顺着一个方向多搅拌上劲儿；水一定要℡☎联系：℡☎联系：开状态，千万不要沸腾起来，否则丸子进锅就碎。
虾仁豆腐丸子的做法图解5加盐，糖，生抽，胡椒粉和淀粉，用筷子往一个方向搅打上劲儿。虾仁豆腐丸子的做法图解6分次加放香油拌均匀。虾仁豆腐丸子的做法图解7砂锅加水烧开，加鲜姜片。
将肉先用生抽搅拌一下，再加入其他各种材料，然后加入水和淀粉搅拌均匀，能够成团即可。锅水加水烧开，用手攥一把后用汤勺接出成丸，注意不要太大个。
胡萝卜、南瓜去皮，擦成细丝；加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时。南瓜腌出水后，一点点加入面粉。
豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线，剥成虾仁，与鸡肉、大葱混合，剁成肉馅，加入豆腐泥、淀粉、鸡精、盐、料酒搅拌均匀做成豆腐馅。 平底锅中烧热油，将拌好的豆腐馅团成团状，下油锅煎熟。
鲜虾、北豆腐、香菇、青葱、蒜头、生姜、木鱼花、昆布、太白粉、白胡椒粉、盐 01 把香菇切成十字刀。02 锅内放入水，将昆布、木鱼花、香菇熬成汤底。03 将青葱、生姜和蒜头切末。04 将鲜虾去壳。
馅料的 *** ：精选上乘鲜猪肉（蕉城街头的小店多以五花肉为主）：洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可（主要为调色调味），根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。
