白菜心一张张剥开叶片洗净, 分开菜叶和菜帮,切成小片状。 选三分肥七分瘦的猪肉,先切成小块,再放入搅拌机内打成肉泥。 肉泥加盐、玉米淀粉、姜泥、香油,用筷子顺一个方向搅拌至起胶。
1、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
2、倒入老抽和生抽,并加入白糖,炒匀。倒入干白菜,炒匀。加入鸡丸,炒匀。加入粉条,炒匀。加入清水,以和材料平齐为准。倒入料酒,中火炖20分钟左右,至干白菜和粉条软烂即可。
3、白菜加入后,再煮3-5分钟,至白菜熟烂后加入盐调味即可 小贴士 因为有这种成品肉丸,所以其他的调料都不用加,汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下,再加入开水,用大火煮,可以让汤变浓稠,好喝。
4、肉丸 8个 白菜 200克 辅料 葱 适量 花椒 10粒 鸡精 少许 盐 少许 花生油 少许 蒜 适量 姜 适量 步骤 准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。
将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀。盖上锅盖,中火煮上五分钟。水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的白菜汤做好了。
白菜瘦肉汤原料 瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
白菜心一张张剥开叶片洗净, 分开菜叶和菜帮,切成小片状。选三分肥七分瘦的猪肉,先切成小块,再放入搅拌机内打成肉泥。肉泥加盐、玉米淀粉、姜泥、香油,用筷子顺一个方向搅拌至起胶。
小白菜丸子汤的做法步骤:小白菜洗净,切段;猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝,用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
小白菜丸子汤的做法如下:主料:小白菜、肉馅 辅料:油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香 适量肉馅,酱油,耗油,鸡精,老抽,香油,十三香,顺一个方向搅拌。
下面是小白菜汆鱼丸汤做法,我是用鱼肉做的丸子,因为鱼肉比猪肉做汤更鲜美,鱼更好用没有小刺的鱼我平时喜欢用龙利鱼。 小白菜切条,鱼肉切片再用刀背砸成泥状。
小白菜丸子汤的做法如下:原料:小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小白菜洗净焯水,用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。
白菜切丝 2 猪肉馅调匀 3 油锅烧热下入白菜 4 添加清水 5 放入粉丝 6 下入丸子 7 添加食盐 8 成品 小贴士 临出锅滴入几滴香油,味道更佳。
做法步骤:第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
取一个小砂锅,加水大火烧开,关火,用勺子把肉丸子一个一个地团进去,如果想更圆,可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后,小火焖2分钟,肉丸子成形后,再加入小青菜。
撇出浮沫,放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。
准备食材:小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
锅中加水,开火后,把肉馅汆成一个一个小丸子(就是右手挤肉馅,左手用小勺),煮开,都浮起来后加入小白菜小火煮五分钟。最后加盐、鸡精、葱花、香菜出锅。
、放入小白菜煮软 1调入适量盐 1搅拌均匀即可 小贴士 肉馅一定要搅拌上劲,这样做好的肉丸才能Q弹 肉馅中加入了生抽和盐,所以最后的盐要酌情添加,以免过咸。
小白菜丸子汤做法一:原料:准备半斤鲜猪肉馅,半斤小白菜,鸡蛋一枚,适量的盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调味料;做法:将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调料腌制20分左右。