1、做爆米花,用一般的玉米粒就可以的。爆米花对玉米粒并没有过多的要求,大多数都是可以做的。
普通玉米是可以做爆米花的,做法如下: 爆米花的做法 主料;玉米粒30克。 辅料;白糖10克、黄油15克。 锅底放一勺色拉油。 将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。
做爆米花,用一般的玉米粒就可以的。爆米花对玉米粒并没有过多的要求,大多数都是可以做的。
第1步、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。第3步、融化黄油。(没有就用色拉油把玉米粒拌匀)第4步、倒入玉米粒拌匀。
用普通玉米做爆米花的方法如下:第一步:挑选玉米。准备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。第二步:炒糖。
普通玉米加热后,大部分只能变成熟玉米,可以炒,也可以煮。加热温度过高可能会变成糊状炸锅,不能像爆米花玉米一样爆开。做爆米花的时候,并不是火候越大,爆米花成型就越好。反之,火候把握不好,爆米花就会变成糊状。
准备所需材料。黄油放锅内烧至溶化,然后关火。锅中倒入玉米粒,搅拌均匀,让每一粒都沾上黄油。然后把锅盖盖上,再打开火。待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
1、用于制作爆米花的品种是爆裂玉米,是一种用于爆制玉米花的玉米类型。
2、爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。果穗和果实均较小,籽粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。
3、炸爆米花用的爆裂玉米。爆米花玉米应用的一般是颗粒物较小、样子长细的小玉米,这类苞米叫爆裂玉米。