有什么好吃的家常菜荤素怎样做荤素搭配营养高的菜肴呢
有什么好吃的家常菜荤素怎样做荤素搭配营养高的菜肴呢
今天阿莫来给大家分享一些关于有什么好吃的家常菜荤素怎样做荤素搭配营养高的菜肴呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、家常菜五香驴肉食物：五香驴肉一块、尖椒适当、大蒜叶子一根、米酒一勺、生抽酱油一勺、耗油一勺、作法五香驴肉切割成小块后，添加米酒、味极鲜和耗油拌匀，腌渍一下，尖椒切圈、大蒜叶子切割成段。
2、作法：备好全部食材，菜锅热，倒入少量油随后再倒入鸡翅，小火煎淡黄时盛出来预留就可以。向锅里添加八角、良姜、桂丁、朝天椒葱、姜、米酒、生抽进行爆香就可以。
3、家常豆腐要以水豆腐和生猪肉为常用材料，用白砂糖和郫县豆瓣酱等配料做的老少咸宜的美食。水豆腐通过煎煮味儿更好，加辣椒，尖椒和黑木耳，看见都是有胃口，营养搭配，营养搭配，美味超下饭菜。
4、猪急切开，把下面的血清理干净，切成片状，用清水冲干净，沥干水分放入盘子里，添加适量黑胡椒和适量米酒拌匀，腌渍10min。青红辣椒清理干净切成滚刀块，姜片和大蒜削皮清洗切成末。
5、嫩藕清洗削皮，切割成藕丝。青红辣椒清洗切割成圈。菜锅热，加点油，中走红，油烧倒进青红辣椒圈曝出香气。倒进藕丝持续煸炒至藕丝逐渐变全透明。添加一勺老干妈豆豉酱。加一点盐。
6、然后做料汁，将料汁原材料倒进刚煎辣椒的炒菜锅，煮到冒泡泡。
洋葱炒鸡蛋食物：生鸡蛋，洋葱，盐，鸡精粉，植物油适当作法：洗干净的洋葱切成丝，生鸡蛋打进碗里加一点盐搅匀。锅里加油热，倒进鸡蛋液，炒过盛出来预留。另出锅加油热。放入圆葱，翻炒至软。
辣椒炒肉食材用料：辣椒5～8个、五花肉、姜、蒜、干辣椒、小葱、油、盐、生抽酱油步骤做法：辣椒洗净去除籽子，洗净拍扁切丝，五花肉洗净切成薄片，姜切片、蒜去皮切片，干辣椒切段，小葱洗净切段。
第二道菜：豆豉蒸鲶鱼鲶鱼富含蛋白质，营养价值高，而且鲶鱼除了大骨，鱼肉中没有多余的细骨。所以特别适合小孩吃。豆豉蒸鲶鱼，其做法特别简单：把鲶鱼洗干净，控干水分后砍成小块。
香椿炒鸡蛋食物：香椿芽、生鸡蛋、油、盐作法：香椿芽清洗断开预留；热锅热油，倒进鸡蛋液，炒出鸡蛋汤，盛出来预留；锅留余油，放进香椿芽，等到香椿芽掉色时加生鸡蛋，加盟少量盐炒匀就可以出锅了。
土豆炖鸡原材料：鸡翅、马铃薯、辣椒、小米辣、生姜片、冬茹、辣椒干、蒜头、白胡椒粉、米酒、生抽酱油、盐、老冰糖、耗油、豆瓣酱、老抽王。
麻辣蒜香虾食物：新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法：鲜虾去头壳，后背张口剔去细丝预留。大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。
食物：肠子一斤、青红辣椒各二根、泡姜一块、大蒜三颗、剁辣椒少量/作法：肠子不断自来水清理干净，烧水焯熟捞起来晾凉切条，泡姜、青红尖椒各自切完，葱姜蒜切碎。
锅中少量油，进行爆香葱姜及其辣椒干，麻椒，良姜，桂丁，八角，水豆豉。进行爆香后，先放进藕片炒，藕片炒蒸后，按序放进猪排骨，圆葱，青红辣椒，金针蘑及其莴笋，正中间适度煸炒。
蒸好的南瓜从锅里拿出，碾碎南瓜泥。锅里加点油，把炒好的肉沫放进锅里煸炒一分钟。然后把南瓜泥放锅里和肉沫一起煸炒1min，熄火起锅。摆放造型设计，进行。
烧小黄花鱼原材料：小黄花鱼、小麦面粉、粘米粉、植物油、麻椒、木薯淀粉、醋、黑胡椒粉、姜、蒜、葱、米酒、盐、生抽酱油、糖。作法：清除小黄花鱼内脏器官，内脏和鱼皮里的黑皮肤。
泡菜豆腐鱼做法：这道菜和一般的酸菜鱼做法也有些区别，它不是将鱼肉片一片才入锅，而是把整条鱼入锅炸过再和泡菜同烹。
小炒鸡块原材料：三黄鸡500克，食用油30克、韩国辣酱15克、辣椒面10克、生抽5克、蒜头5瓣、料酒2克、番茄沙司15克、姜2克、芝麻油5克、盐5克作法：把三黄鸡切片、冷水入锅、加料酒烧开，捞出。
之一道：茄汁玉米鸡丁茄汁玉米鸡丁的做法如下：食材准备：番茄，鸡胸肉，盐，生抽，淀粉，玉米粒等。步骤一：番茄用开水烫一会儿去掉外皮，切成小丁，备用。鸡胸肉切丁盛入碗中，加一点盐、生抽、淀粉腌制十分钟，备用。
冬瓜去皮切片。肉煮烂，放进东瓜再次炖30min，东瓜绵软起锅。碗里放进少许盐和胡椒粉，盛出来烫水。肉末玉米作法：新鲜玉米500克，瘦猪肉适当、大红椒、辣椒、胡萝卜切粒，蒜切碎预留。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
