鸭腿可以煮什么好吃家常菜鸭肉可以和什么一起煮

今天阿莫来给大家分享一些关于鸭腿可以煮什么好吃家常菜鸭肉可以和什么一起煮 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、竹笋：鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。

2、鸭肉和冬瓜、山药一起煮比较好。鸭肉可以配冬瓜，能够有效平衡鸭肉的油腻，还能除去鸭肉的酸味。使营养更加均衡，更加有利于人体的健康需要。鸭肉和山药一起吃也是不错的搭配，可以滋补身体的同时还能帮助人体降低胆固醇。

3、扁豆：鸭肉炖扁豆可以选择白鸭以及白扁豆，并加入葱、姜、蒜等食材，可以添加适量盐让食物变得更加营养。

4、白果用温水泡半个小时去皮，生姜去皮切成薄片。鸭肉剁成小块灼水，水开后捞出，把鸭肉，生姜，白果放入砂锅，加适量水。水开以后转小火煲一个小时，加入适量盐即可。

5、鸭子切块洗净莲藕去皮切块泡水锅热下油倒入蒜末姜末红椒炒香倒入鸭子大火翻炒鸭子炒变色倒入莲藕翻炒加入足量清水，加入调料。

清炖鸭腿汤的做法

1、鸭边腿2只、啤酒2罐、姜、生抽酱油、冰糖。做法：①鸭边腿清洗干净后剁成小块。

2、做法：首先将生火腿和冬笋切成片备用。将鸭子处理干净以后，在锅内加入清水，鸭子放入到锅内调水，直到没有血水继续流出的时候，取出鸭子晾凉。将鸭头和鸭脖子砍下来，在鸭身上均匀的划上几刀。敲断鸭腿。

3、如何清炖鸭肉3简单又好吃的清炖鸭腿的`做法鸭腿先用清水清洗干净，我喜欢把鸭腿上得那些油去掉。去掉了这么多。去掉以后得鸭腿是这样的。用清水洗3-5遍，我洗了5遍，水里还是有油呢。准备切块。

鸭腿鸭翅怎么做好吃

1、粉蒸鸭做法：将鸭肉块加入米粉和芡粉一同搅拌均匀后，静置片刻，然后上锅蒸制即可。鲜辣鸭胗做法：将鸭胗洗净切片煮熟，放入炒锅中加入适量的辣椒和酱料炒制，至香味浓郁即可。

2、将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。

3、放入鸭翅翻炒一下，加水煮开后，盖锅盖焖煮一会儿，约5至8分钟。水份半干的时候，加盐调味，再放入蒜蓉辣椒酱炒匀。不断轻轻翻炒，使汁水收得稠一点即可出锅。

鸭腿如何做好吃

1、之一种做法：啤酒鸭腿食材准备：鸭腿、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香、大葱、大蒜、白糖、料酒、生抽、老抽、盐啤酒鸭腿的做法：之一步：将鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出。

2、鸭腿洗净后斩成块备用。葱切段、姜切片、蒜整只备用。取大碗一只，将鸭腿用葱、姜、蒜、鸡精、酱油、料酒、鱼露腌制30分钟。锅中做底油，6成热时入鸭腿和腌料一起煸炒出香味。入温水至没过鸭腿。

3、鸭腿炖土豆用料：鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜做法：鸭腿冼净泡去血水。锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。迅速翻转另一面，即捞出备用。土豆去皮。

4、鸭腿肉放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鹅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。2鸭腿肉放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。

5、步骤：鸭腿解冻洗净。鸭腿放入冷水里，烧开后再煮5分钟。煮过的鸭腿清洗干净，沥干水分。放入鸭腿，鸭皮朝下，开始煎。煎出油后，翻过来另一面也煎一下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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