1、奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
1、步骤:所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。放在案板上擀成长方形。如下图所示。由下向上卷起。如下图所示。分割成8份。如下图所示。放入烤箱醒发40分钟。如下图所示。40分钟后醒发完成。
2、南瓜蒸熟,加配方奶或者水打成南瓜泥(一岁以上可以换成纯牛奶)。把酵母放到温热的南瓜泥中,搅拌均匀,然后静置五分钟。南瓜泥倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
3、南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸揉面把酵母用三十度温水融化倒入,用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,把面揉到盘光、面光、手光,没力气让老公揉的。
4、做南瓜馒头的详细 *** 如下 原料:面粉、南瓜、白糖、酵母。做法步骤:第1步、南瓜洗净切块,放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜,趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。
1、宝宝果蔬馒头做法 南瓜馒头 食材:面粉150克、南瓜泥50克、酵母5克、核桃油8克、水适量。 紫薯馒头 食材:面粉150克、紫薯泥137克、酵母5克、核桃油8克、水适量。
2、夏天到了,宝宝们都不爱吃饭啦了,可以做一个西瓜馒头让宝宝见了胃口大开。首先准备菠菜和火龙果,把它们榨成汁倒入碗中,再放入适量的酵母粉、黑芝麻、面粉活成面团。
3、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
4、适合宝宝吃的香甜松软面点--牛奶刀切馒头的做法步骤 所需原材料。 牛奶称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。 先加入面粉,再加入细砂糖。 启动和面程序,和面10分钟。
揉到面团不沾手,闻闻没有之前的酸味道,用刀切开横切面,内部呈均匀的小针孔状即可。这个过程也要揉至少10分钟,否则容易造成面碱的分布不均,而且成品的馒头会有气孔。
(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
婴儿馒头要加适量的奶粉和白糖,加少量的酵母拌匀和面,等面醒发了,做出的婴儿馒头就非常松软好吃。
*** 如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。
先把酵母用温水泡10分钟,让酵母醒过来,然后把小苏打和醒好的酵母水一起和面,一定要用温水,面不要和的太硬。2 把和好的面放在家里温度相对高的地方,盖上盖子,发面,2小时。
适合宝宝吃的香甜松软面点--牛奶刀切馒头的做法步骤 所需原材料。 牛奶称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。 先加入面粉,再加入细砂糖。 启动和面程序,和面10分钟。
1、然后揉成一个长条形状。用刀分成若干个小剂子,再将小剂子揉成宝宝喜欢的形状,盖上保鲜膜静置20分钟做醒发工作。蒸屉铺上蒸笼布,放入馒头大火烧开水,转中火继续蒸20-25分钟,蒸好以后关火焖5分钟即可。
2、一周岁宝宝面食小馒头做法步骤:食材准备:纯牛奶1瓶,150克面粉,3克酵母粉,20克白糖,一个鸡蛋。
3、可以搭配流质食物,如面汤、米汤一起吃。馒头是更好消化的了,吃一口喝口水更好。或者吃点菜,宝宝会更高兴。
4、 *** 鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。
5、把三个颜色的面团,用保鲜膜包起来,放置一个小时。
6、(4)取一个小剂子撒面粉揉光滑 (5)取全部揉圆之后放入蒸锅,醒15分钟 (6)冷水上锅大火烧开转中火蒸18分钟,焖5分钟即可。
1、长边端向反面卷起来,再把短边两头交叠,可以啦!馒头生胚就做好了。做好的馒头生胚直接放蒸锅上,盖上盖,二次醒发二十分钟。开大火蒸15分钟后,关火,别急忙着揭开盖,需要再焖五分钟,防止回缩。
2、可以趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。多出的馒头放凉后,用保鲜袋分装起来。1 把保鲜袋装好的馒头再装到不透气的密封袋里,放冰箱冷冻层。要吃的时候,拿出来直接蒸热,和刚出炉是一样的,非常方便。
3、酵母粉用温水化开,倒入面中,开始和面,和到没有生面为止,面盆盖盖,醒面。醒到面团是和面的二到三倍,开始在盆里揉面,此时稍加一点盐,做出来的馒头会更筋道。在案板上,再翻复多揉一会儿。揉成长条。
4、白砂糖,面粉,酵母和水放一起揉成面团,揉成面团后发酵3小时,耐心等待。发酵3小时后将面团取出,案板上撒上干面粉 把面团的气孔排出,如下图所示。面团揉成长条,如下图所示。