草鱼做法大全,为大家介绍一些草鱼的做法
草鱼做法大全,为大家介绍一些草鱼的做法
1、第7种：清蒸草鱼 主料：草鱼1条、蒸鱼豉油适量、白酒适量、盐适量、葱丝适量、大葱2段、橘子1个、青椒丝适量、红椒丝适量 做法： 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。
1、第7种：清蒸草鱼 主料：草鱼1条、蒸鱼豉油适量、白酒适量、盐适量、葱丝适量、大葱2段、橘子1个、青椒丝适量、红椒丝适量 做法： 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。
2、将草鱼去鳞洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜洗净切段备用。锅中热油，放入鱼段煎炸，随后，加入酱油、料酒、白糖、鸡汤，小火焖煨。待鱼肉入味，放入豆腐块，用大火烧开，再转小火煨煮，焖烧5分钟。
3、做法一：红烧草鱼。材料需要草鱼适量、猪里脊、香菇、白糖、白酒、生抽、湿淀粉、香油、葱、姜、蒜、盐胡椒粉、食用油。
4、清蒸鲩鱼（草鱼）用料：鲩鱼一条两斤以下；剁椒；香葱；生姜；生抽 做法：鲩鱼从鱼背开刀剖，平铺盘中，鱼身斜切口三四刀，以便入味，保证蒸时完整不变形。鱼身下放少许生姜和葱段，去腥味。
5、草鱼做法大全1 清蒸草鱼 食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品 制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。
6、做法：草鱼刮去鳞，掏去内脏清洗干净切成块，然后加入2克盐，2克味精，2克胡椒粉，3克料酒腌制20分钟后加入适量玉米淀粉抓匀。青椒切成片，红椒切成片，大蒜切去两头，生姜切成片，大葱切成段。
主料：草鱼1条、莴笋半根、黄瓜1根、豆芽200g、木耳适量、菠萝100g、盐适量、花椒适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、干辣椒适量、糖适量、鸡蛋一个、葱姜蒜适量 做法： 将草鱼洗净，莴笋去皮洗净、黄瓜豆芽等洗净备用。
草鱼的做法大全 1 清蒸鱼清蒸鱼材料准备： 1：两斤以下的草鱼，一斤半的就合适。 2：姜丝，葱丝，要细点，生抽(千万不能拿老抽替代)，油一两清蒸鱼做法步骤： 1：洗好锅加入水放上蒸隔； 2：鱼去鳞，要整鱼，掏出内藏，鱼塞。
做法：草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
主料：草鱼1条、莴笋半根、黄瓜1根、豆芽200g、木耳适量、菠萝100g、盐适量、花椒适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、干辣椒适量、糖适量、鸡蛋一个、葱姜蒜适量 做法： 将草鱼洗净，莴笋去皮洗净、黄瓜豆芽等洗净备用。
草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。
草鱼宰杀去鳞、去鳃，剖腹去内脏洗净，然后骨去头片成鱼片。葱切节，姜切片。金针菇洗净入沸水略煮，捞出盛入钵内打底。鱼片加料酒少许，码蛋清豆粉待用。
草鱼的做法50种大全 油炸草鱼 做法：将草鱼处理干净，掏出内脏，剁掉鱼头，并用菜刀沿鱼脊背将鱼刨开。
1、草鱼的10种家常做法：家常红烧鱼块、家常水煮鱼、美味香酥炸鱼块、酸菜鱼、鱼头豆腐汤、水煮活鱼、熏草鱼、番茄烩鱼片、鲜椒鱼、啤酒炖草鱼。
2、可以做西湖醋鱼，小炒鱼，红烧草鱼，糖醋草鱼，生鱼片，水煮鱼，剁椒鱼头，松鼠鱼，烤鱼，清蒸鱼，刺身等等。
3、草鱼的做法50种大全 油炸草鱼 做法：将草鱼处理干净，掏出内脏，剁掉鱼头，并用菜刀沿鱼脊背将鱼刨开。
4、，准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上一道，轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线，把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉，不然会比较腥。
草鱼去头尾，沿鱼大骨将鱼片成两大片，然后切成小块，用盐、料酒姜丝腌渍入味（提前一晚即可）。腌渍好的鱼块沥干水，入油锅炸至金黄。捞出，沥干油备用。
草鱼洗净，去掉头尾和中间骨头，留下鱼两边的肉，切成鱼块晾干。把调料全部放入锅中煮开，放凉备用。锅中放油，把鱼块炸至两面金黄。放入放凉的调料中腌制15分钟取出即可。
主料：草鱼1条、莴笋半根、黄瓜1根、豆芽200g、木耳适量、菠萝100g、盐适量、花椒适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、干辣椒适量、糖适量、鸡蛋一个、葱姜蒜适量 做法： 将草鱼洗净，莴笋去皮洗净、黄瓜豆芽等洗净备用。
草鱼的做法50种大全 油炸草鱼 做法：将草鱼处理干净，掏出内脏，剁掉鱼头，并用菜刀沿鱼脊背将鱼刨开。
草鱼去内脏、鱼鳞后洗净，切片、加盐、辣椒面、料酒腌泽，干红辣椒洗净切段；油锅烧热，下姜丝、干红椒炒香，放入草鱼炸熟；淋入香油，起锅装盘即可。
草鱼的做法大全 白汁全鱼 【所属菜系】浙江菜 【特点】 汁白明亮，色泽清丽，鲜咸嫩滑，有蟹肉滋味。【原料】 草鱼一条(重约750克)。 熟鸡脯肉25克、水发香菇15克、熟火腿25克、蛋黄糕25克、熟豌豆15克。
