蒜跟什么做好吃家常菜,大蒜搭配那些菜比较好吃
蒜跟什么做好吃家常菜,大蒜搭配那些菜比较好吃
1、油 多些 孜然炒大蒜的做法 盐，孜然粉，蒜头，辣椒(家人吃不了太辣，只好少放辣椒了，喜欢吃辣的朋友可多放）。我用的芥花油，其实什麼油都可以。
韩国泡菜：泡菜是韩国的传统美食，其中大蒜是不可或缺的调味品，可以帮助泡菜保鲜并且增添口感。凉拌菜：在凉拌菜中加入蒜泥或者蒜蓉可以让菜肴更加鲜美，例如凉拌黄瓜、凉拌海蜇等等。
南方人炒青菜的时候放蒜蓉的多，不辣，推荐：大蒜与茼蒿一起食用，清淡爽口、润肠通 便、低脂低热，很适合减肥人士食用，还有开胃 健脾、降压补脑的功效。蒜蓉小白菜、蒜泥茄子、蒜泥黄瓜、蒜泥菠菜、蒜泥白肉、大蒜鲶鱼 。
葱爆肉 葱爆木耳 蒜茸粉丝 蒜茸娃娃菜 蒜茸油麦菜 回锅肉 酱扒茄子 蒜瓣炖茄子 蒜茄子等 还有一点 如果喜欢吃比较浓的！可以有一部分或者全部在马上出锅的时候放，当然看你炒什么样的。
蒜香茄子蒜香茄子绝对是烧烤界的一霸，小编每次吃烧烤都必须要吃蒜香茄子，茄子本身做法没有那么好吃，但是和蒜的搭配简直绝了。
大蒜可以做的菜有好多了，大蒜炒肉丝，大蒜炒猪肝等都是很好吃的，大蒜杀菌，也很好吃。
大蒜有特殊的浓烈气味，是咱们厨房中很好的调味品。一般炖鱼、炖炒鸡鸭、爆炒青菜，还有凉拌菜，都少不了大蒜，目的为了去腥、杀菌、解腻、提香，还可以中和食材的寒气。炖鱼、鸡鸭等家禽一定要放蒜。
此菜具有暖补脾胃，滋阴润燥的功效。适用于体虚乏力，食欲不振，大便干结，脘腹痞满等病症。5．蒜头煮苋菜”大蒜头2个，苋菜500克。
1、蒜蓉烤虾：这是更受欢迎的蒜蓉美食之一。首先将虾洗净，剪去虾须和虾枪，背部剪一刀去除虾线。然后在虾身上撒上蒜蓉、料酒、盐和胡椒粉，烤盘上铺上锡纸，放上虾，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱烤至金黄色即可。
2、北方人吃饺子很多人喜欢配大蒜，一边吃饺子一边拿个生大蒜头，吃的着实有味道。现在全国各地饺子馆多了， 但是一般的饺子馆都是可以提供大蒜头或者大蒜酱给顾客。
3、每次吃蒜香小龙虾，小编都忍不住把虾蘸汤汁搭配满满的一口蒜，虽然吃完之后口气有点重，但是不得不说真的非常美味。在生活中能够和蒜搭配的菜品也很多，对于北方人人而言，吃面必须要配上蒜这样子才够有劲儿。
4、有几道菜必须要加味重的大蒜。与其说味重，不如说香气特别。①各种豆类食材，绿豆芽、刀豆。大蒜和它们在一起可以驱除豆腥味。②各类烤的、煸的海鱼，水产品，例如糖醋大黄鱼、海鲈鱼、扇贝之类。
大蒜可以和很多的食材搭配：大蒜炒肉、大蒜烧豆腐、大蒜炒莴笋、大蒜炒干子等，这些都是不错的家常菜。
西兰花洗干净，切成小块。蒜切蒜末备用 锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。
大蒜炒腊肉，大蒜炒香肠都很好吃。大蒜子拍碎加小米辣爆香，腊肉炒熟后加大蒜，加入生抽，蚝油，盐，稍℡☎联系：翻炒均匀就可以起锅了。绝对会让你多吃一碗米饭。大蒜炒螺蛳肉：螺丝香嫩入味无腥味，不用牙签就能轻松吸肉。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 做法：首先要把大蒜去皮，然后切成蒜末，蒜末准备好后，就要开始热锅放油了，等油热之后将切好的蒜末放到里面，开小火把蒜末炒到℡☎联系：℡☎联系：变色，有一点黄就可以加入剁椒了。
蒜泥白肉，蒜泥白肉一道以蒜泥和猪肉为主要材料做成的菜品，特点是蒜味浓厚、清口不腻。蒜泥茄子，蒜泥茄子是一道山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜系，特点是柔软香润、味鲜咸℡☎联系：带蒜香，是是夏令时菜。
蒜蓉简直就是菜肴的百搭 ，很多菜肴都离不开蒜蓉，如空心菜 茄子 豆豆，菠菜，蒸鱼，红烧肉， 东坡路豆腐干之类 等待。
提起这个小编脑子里之一想到的就是蒜香生蚝、蒜香茄子、蒜香小龙虾这三种美食。都是以蒜为主调料，但是吃起来口感上却完全不一样，而且蒜还可以有效的杀菌，也算是一道不错的宝贝。
蒜蓉烤虾：这是更受欢迎的蒜蓉美食之一。首先将虾洗净，剪去虾须和虾枪，背部剪一刀去除虾线。然后在虾身上撒上蒜蓉、料酒、盐和胡椒粉，烤盘上铺上锡纸，放上虾，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱烤至金黄色即可。
