烩牛肉丸子的家常做法窍门肉丸子的家常做法大全
烩牛肉丸子的家常做法窍门肉丸子的家常做法大全
今天阿莫来给大家分享一些关于烩牛肉丸子的家常做法窍门肉丸子的家常做法大全 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法：准备几块带皮肉，锅中放入水，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。锅中丛放入水，放入刚焯好的猪肉，开始放入盐煮熟捞出，肉汤凉温。
2、先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。
3、香菇白菜肉丸子的做法食材准备肉，白菜，香菇，蒜茸，盐，鸡精，酱油。
4、六种肉丸子做法：之一道：红烧丸子小时候，过年过节，最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里，肉馅四溢，越嚼越有味道。具体 *** *** 之一步：准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的更好)、姜适量、葱适量、油菜适量。
5、做法：油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒；翻炒一下之后马上捞出装盘备用；放芹菜和西红柿下去翻炒；盖上盖子焖一下，放点盐下去调味，就可以出锅了做法4：牛肉丸炒青椒：牛肉丸切片，青椒切段。
6、潮洲手打猪肉丸大片的猪肉剔去猪筋，加生粉和作料，大木棒槌捣上一天，硬是把猪肉捣成浆子。然后在手里很灵巧地一挤一个丸子形状，在沸水中煮熟成丸。
第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
*** *** ：首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。先把表面的筋膜剔除去掉，这一层筋膜非常影响牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盘中。
炸肉丸子食材：猪肉馅500克，白萝卜半个，红薯粉面1000克，葱姜末适量，十三香适量，盐适量。做法：用平时煮肉的肉汤凉温，倒入红薯粉面里，红薯粉面是颗粒的，搅拌均匀。
自制煮肉丸子食材：红薯淀粉颗粒3斤，肥瘦肉馅3斤，葱末适量，姜末适量，十三香适量，味精适量，肉汤适量，盐适量。做法：准备几块带皮肉，锅中放入水，把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。
藕切碎丁，倒入馅中。搅匀的肉馅盖上保鲜膜冰箱冷藏20分钟左右。胡萝卜切薄片，依次码在蒸锅上。丸子团成大小相等的圆团，放在胡萝卜片上。盖上锅盖，蒸开后调中火10分钟左右关火。
准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。直到剁至猪肉牛肉完全溶合在一起，肉感到有粘性上劲即可。将剁好的肉馅放在盆中，加入两大勺料酒搅拌均匀。
白菜叶撕小块洗净。2白菜帮切条洗净。3丸子准备好。我用的冰箱里冻好的，提前解冻。4洋葱切碎。5油锅爆香一半的洋葱碎、生抽。6下白菜帮翻炒至断生。7下白菜叶翻炒至熟软。8放入丸子，加盐，翻炒均匀。
烩肉丸子的做法把肉末加少许盐，姜末，少许胡椒粉，味精，加一个鸡蛋和4勺淀粉，再和切碎的地瓜混合，调匀。请点击输入图片描述锅里放油烧热，把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌烧开热水，用双手将搅拌物变成圆球形，扔到热水里，带肉球变成白色，把飘的末末去掉，下小白菜，再放入盐，鸡精，胡椒粉，香油，出锅。
准备好材料：酥肉丸子适量；大白菜用切大块儿；粉条洗净；西红柿切块儿；香菜切段儿；葱、姜、蒜切片儿。锅里放油，再放入花椒，八角炒爆香。油锅里放入葱、姜、蒜爆香。接着放入大白菜翻炒。
白菜叶撕小块洗净。2白菜帮切条洗净。3丸子准备好。我用的冰箱里冻好的，提前解冻。4洋葱切碎。5油锅爆香一半的洋葱碎、生抽。6下白菜帮翻炒至断生。7下白菜叶翻炒至熟软。8放入丸子，加盐，翻炒均匀。
烩肉丸子的做法把肉末加少许盐，姜末，少许胡椒粉，味精，加一个鸡蛋和4勺淀粉，再和切碎的地瓜混合，调匀。请点击输入图片描述锅里放油烧热，把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
白菜炖牛肉丸的做法步骤准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。直到剁至猪肉牛肉完全溶合在一起，肉感到有粘性上劲即可。将剁好的肉馅放在盆中，加入两大勺料酒搅拌均匀。
大白菜牛肉丸大白菜牛肉丸准备：大白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法：1。
1、烩丸子的做法准备食材食材改刀备用锅中放油炒胡萝片和葱花放入丸子翻炒几下放生抽和蚝油，添一手勺汤烩透丸子。放入尖椒，如咸味够可不放盐。翻炒几下，放糖调味关火。
2、烩肉丸子的做法把肉末加少许盐，姜末，少许胡椒粉，味精，加一个鸡蛋和4勺淀粉，再和切碎的地瓜混合，调匀。请点击输入图片描述锅里放油烧热，把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
3、肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
4、生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。肉丸子肉丸子把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
5、豆角烩肉丸的做法把豆角摘洗好，用手掰成段。肉丸子切成滚刀块儿。（如果家里做的是小小的那种丸子就不用切开了）炒锅加热放少许油，放入蒜片爆香后将豆角段放入，快速翻炒一下。加入蚝油、红烧酱油，再加入适量的水。
丸子烩菜将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好，葱花切成段，姜切成丝，干辣椒切成段。
肉丸烩菜的做法猪脊骨清洗干净，放冷水锅中不盖锅盖焯水，煮开两分钟捞出。用热水冲洗干净，然后放入烧热水的铁锅中，放入两片姜片，煮开后小火炖煮成奶白色高汤。
牛肉馅儿300克，腐竹250克，西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。牛肉丸子烩菜配料火锅底料1袋，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
牛肉丸子烩菜，配菜有木耳、豆腐、白菜、粉条、香气扑鼻很不错的。牛肉丸子吸了牛肉的香味，丸子更加劲道，而白菜和黑木耳、红彩椒则能增添口感。菜吸收了牛肉的香味，汤汁浓郁，非常滋味。
白菜丸子烩菜的做法如下：准备材料：新鲜的白菜、猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、高汤或清水。做猪肉丸子：将猪肉馅与打好的鸡蛋、切碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉混合均匀。
西红柿西兰花香菇平菇土豆黄花木耳植物油盐鸡精葱姜蒜鸡蛋淀粉丸子大烩菜的做法木耳泡发三小时，黄花泡发半小时。肉剁成茸，加入蛋清姜末淀粉盐，做成丸子炸熟，豆腐切成小块炸至金黄备用。
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