蛋糕的简单做法包子,可以用中筋面粉做蛋糕吗?

怎么用蛋糕粉做包子

1、蛋糕粉可以做包子馒头。用蛋糕粉做出来的包子馒头吃着会更松软，在揉制面团的时候要揉到盆光，面光，手光，然后再把面团放在温暖的地方醒发20分钟左右，醒发好的面团还需要揉搓排气。

可以用中筋面粉做蛋糕吗?

1、可以，得是效果没有低筋粉做出来的松软 ℡☎联系：波炉蛋糕的做法 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。

2、可以用中筋面粉做蛋糕，做出来的效果是偏硬，搅拌的时候要尽量减少搅拌次数，会容易形成面筋。更好不要用中筋面粉做蛋糕，做蛋糕一般用的是低筋面粉，因为低筋面粉的筋力弱，做蛋糕的话比较合适。

3、 *** 蛋糕可以用中筋面粉。但是由中筋面粉做出来的蛋糕偏硬，搅拌的时候要尽量减少搅拌次数，否则会容易形成面筋。

4、可以的。材料 1．低筋面粉：120克 2．糖：45克 3．塔塔粉：2克 4．泡达粉：2克 5．食用油：75ML 6．鲜奶：90ML 7．鸡蛋四只。

5、中筋面粉也可以做蛋糕，可以在中筋面粉里加入一些生粉，降低面粉筋性即可。

6、做蛋糕可使用中筋面粉吗 使用中筋面粉做蛋糕时，可以在中筋面粉里加入适量生粉，降低面粉筋性，会使做出来的蛋糕效果更好。使用中筋面粉来做蛋糕，在搅拌的时候尽量减少搅拌次数，否则会容易形成面筋。

蛋糕的做法是什么?做蛋糕需要酵母吗?

1、蛋糕是通过外力将气体填充到蛋白质中，不需要依靠酵母发酵来膨胀。此外，酵母是酸性的，鸡蛋是碱性的。蛋糕里的酵母会失去活性。所以蛋糕根本不需要酵母。

2、不需要发酵。材料：鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉55克、盐2克 *** *** ：低筋面粉过筛两次。牛奶和植物油混合搅拌均匀备用。全蛋打散后一次性倒入白糖。用打蛋器打发。

3、乳化法是指在 *** 海绵蛋糕时加入了乳化剂... 问题四：做蛋糕需要酵母粉吗 不要，如果嫌不够蓬松可以加一点点泡打粉，酵母粉是做面包才用 问题五：电饭锅做蛋糕时要放酵母粉吗 蛋糕不需要酵母。。

4、蛋糕的配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。

5、 *** 蛋糕不需要添加酵母粉。首先，在食材清单方面， *** 蛋糕的主要材料包括鸡蛋、面粉、牛奶、糖等。其中，鸡蛋提供蛋白质和蛋黄，面粉提供面筋，使蛋糕保持形状，牛奶和糖则提供口感和甜味。

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