西葫芦怎么炒才好吃(木瓜丝西葫芦怎么炒)
西葫芦怎么炒才好吃(木瓜丝西葫芦怎么炒)
起锅烧油，油热后放入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒出油脂后放入葱姜，放入酱油，翻炒让肉入味，然后放入西葫芦，开大火炒至变软，放入生抽和蚝油提鲜，最后放入醋和食盐，醋和酱油的比例为1：1，翻炒均匀即可出锅。
1、做法步骤：第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
2、西葫芦削皮洗净 切成小薄片 青椒切成小块 大蒜适量 锅中放油，倒入大蒜，爆出香味 倒入切好的西葫芦 倒入些许白醋、盐、糖、鸡精翻炒几分钟 倒入青椒。翻炒一分钟左右即可出锅。
3、做法：将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味。紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。
4、口感清新又有味道。麻辣西葫芦：将西葫芦切成小块，和蒜末、葱末、姜末一起炒，加入适量花椒粉、辣椒粉和盐进行调味，加上麻辣调料后，能激发出西葫芦的鲜嫩口感，同时也带来一些特别的口味。
5、西葫芦切片，五花肉提前用淀粉水裹一下，待用。
6、倒入的醋一定要是陈醋，这样做出来的醋溜西葫芦才够正宗。做好的醋溜西葫芦吃起来酸酸甜甜的，味道特别好，而且非常的营养。
鸡蛋打好，加入料酒、葱和盐；鸡蛋下油锅，炒散，盛起；另放油，加丝瓜和西葫芦翻炒软后加料酒、生抽及盐，倒入鸡蛋炒上片刻，熟后即可。
丝瓜和西葫芦可以一起炒 主料丝瓜1根鸡蛋2个 辅料油料酒蒜末盐适量 丝瓜炒蛋的做法 准备好材料，丝瓜去皮切段，将鸡蛋打散里面加入小半勺料酒。锅里加适量的油烧热。倒入打散的鸡蛋滑炒。
【青椒炒西葫芦】首先，我们准备一下食材，西葫芦一个，先切成均匀薄片，再切成细丝，瓜瓤较软，我们只用了瓜皮，家庭做可以忽略。线椒一把，斜刀切成片，红椒一个，去籽后切成细丝，用来配色。
将西葫芦刮去外皮，切成薄片。热油锅，倒入植物油。倒入西葫芦片，翻炒片刻。瓜片快熟时，加入盐拌翻炒匀装盘即可。素炒豆干 做法：豆干洗净后切薄片，蒜苔择洗干净后切段，彩椒切细丝。
