1、土豆洗净去皮切片,洗去淀粉。然后上锅蒸熟。葱切粒; 火腿切碎粒炒香。蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐、五香粉拌匀。再加入面粉拌匀。搓成一个个这样差不多大小的小丸子。
1、土豆洗净去皮切片,洗去淀粉。然后上锅蒸熟。葱切粒; 火腿切碎粒炒香。蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐、五香粉拌匀。再加入面粉拌匀。搓成一个个这样差不多大小的小丸子。
2、倒掉水分,留出淀粉,放入土豆泥,1小勺面粉。充分揉均匀,取适量土豆泥,搓圆。均匀摆放在蒸笼屉上,开水上锅蒸20分钟左右。用西红柿酱炒着吃,Q弹酸甜,比肉好吃100倍。
3、土豆丸子的做法 步骤step 1 土豆去皮,和胡萝卜一起洗净。步骤step 2 擦成细丝,丝一定要细。步骤step 3 加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精和泡打粉。步骤step 4 搅拌均匀后,静置10分钟。
土豆洗净去皮切片,洗去淀粉。然后上锅蒸熟。葱切粒; 火腿切碎粒炒香。蒸熟的土豆趁热压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐、五香粉拌匀。再加入面粉拌匀。搓成一个个这样差不多大小的小丸子。
土豆去皮擦丝炒土豆丸子的做法 步骤1 土豆丝放到小盆里洒适量干面粉拌匀,使每根土豆丝上都裹上面粉。尽量不要让土豆丝粘在一起,否则不容易入味。
这次这个土豆的丝切得有点长了,所以我们从中间把它切断了,各位尝试做的时候不用考虑这个问题。先锅内烧水,取蒸笼。在蒸笼里均匀的刷上植物油,防止一会丸子粘锅。
用手蘸点油,取少量土豆泥,用手掌搓成等大的丸子。锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。吃的时候蘸上番茄酱,味道非常好哦,美味土豆丸子就做好了。
土豆丸子这道美食是很多人都喜欢的一道家常菜。它简单易做,但是做法稍有不同,会对口感和营养产生很大影响。今天我来给大家分享我自己的做法,希望你们也能在家里实践一下,做出美味的土豆丸子。