肉丸子的做法萝卜丝汤胡萝卜丸汤的家常做法大全怎么做好吃视频
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今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子的做法萝卜丝汤胡萝卜丸汤的家常做法大全怎么做好吃视频方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、萝卜丸子汤做法：锅里放一半的水，然后用大火加热到水沸腾，接着将丸子洗干净，然后放入沸腾的水中，继续加热。
2、胡萝卜鸡丸汤的做法步骤8把馅料搅拌均匀，放一个鸡蛋进去胡萝卜鸡丸汤的做法步骤9顺着一个方向搅拌至鸡肉泥上劲胡萝卜鸡丸汤的做法步骤10锅中水烧开，改为小火。
3、胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
4、萝卜丸子汤的做法如下：用料萝卜450克肉馅200克姜2克香菜几棵盐9克黑胡椒粉少许料酒1克鸡蛋1个淀粉5克步骤1姜切末，放入肉馅中。加入3克盐、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋，顺时针方向搅至馅变粘稠。
牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4倒入料酒，去腥。5加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。
步骤：牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥。肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀。加入花椒水，顺时针搅拌均匀。再加入淀粉和清水，顺时针搅拌至上劲，备用。
自己做牛肉丸子的制法：将牛肉洗净切成块，葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加清水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
家常版牛肉丸子汤的做法牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。
1、胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜、姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。
2、萝卜丸子汤做法：锅里放一半的水，然后用大火加热到水沸腾，接着将丸子洗干净，然后放入沸腾的水中，继续加热。
3、【步骤一】：把白萝卜清洗处理干净，切成丝，尽量小一点，然后多半放入盘子中，放一勺盐，用手抓匀后腌制10分钟，把萝卜的水分腌制出来，去除萝卜的生涩味道，留一小部分用来烧汤。
4、肉丸要冷水下锅，这样容易定型，可以将冬瓜一起煮，小火先慢慢煮开；我试过红萝卜切成丁放入肉馅中，这样做的丸子容易散；而将红萝卜搽成细末入馅，则汤容易成这样的金黄色。
5、继续大火煮5分钟。倒入洗净的枸杞，再煮3到5分钟。滴入几滴香油增香，搅匀出锅，撒上切好的香菜末，这道萝卜丸子汤就做好了。不需要过多的调料，味道就足够鲜美，带有丝丝回甜，冬天来一碗，暖胃又暖身。
6、丸子汤的做法：锅里重新加一点底油，爆香葱花。加入1大碗清水。加点鸡粉。水开后下入丸子煮两三分钟。煮丸子时把之前焯水并过凉水的菠菜切段。菠菜加到丸子汤里，煮一分钟左右。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
