在每一份小面片的一头,放上一块火腿。15 先卷一半起来,然后在面片的尾部刷上薄薄一层水。16 接着继续全到头。17 做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上,放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。
1、酵母用温水化开,缓慢倒入面粉内,边倒边用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑面团,醒发至内层蜂窝状。醒发好的面团撒上干面粉,用力反复将面团中的气孔挤出,揉至面团光滑洁白,切开表面没有大小气孔。
2、做法 1 白糖在温水中化开后放入酵母化开。2 称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。3 面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。4 准备好精火腿。5 准备好的精火腿拆封并切成片备用。
3、火腿适量 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 高级难度 火腿馒头糕的做法步骤 1 白糖加入碗中,用开水化开晾至温热时加入酵母。(加入酵母时水温是温热的,30度左右,不是开水时就加)2 静置10分钟左右化成酵母水。
将主材料:面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大,约发1到了5小时 步骤2 火腿卷小馒头的做法图解 取出排气揉搓至光滑面团,并且切开没气孔 步骤3 分成8份 步骤4 火腿肠一分为4份,共8份。
火腿卷馒头 做法:南瓜155g切片,蒸熟、糖15g压成泥,放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g,揉成光滑面团,擀成长方形,切成小段。
香肠馒头卷。根据查询百度百科显示,香肠馒头卷,将香肠包裹在面团中蒸制而成的中餐面点。以面粉、香肠为原料的面食。 *** 步骤:准备所需材料:面粉500g香肠若干温牛奶400ml酵母。将酵母溶解在温牛奶中,缓缓的倒入面粉中。
在每一份小面片的一头,放上一块火腿。15 先卷一半起来,然后在面片的尾部刷上薄薄一层水。16 接着继续全到头。17 做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上,放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。
火腿肠 8根 抹茶粉 5克 红曲粉 2克 花样火腿肠馒头卷的做法 除了抹茶粉,红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀,放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面,口感好,面团一定要揉到位。
1、南瓜150 火腿肠80 馒头自发粉300 辅料 糖50 步骤一 南瓜去皮,切薄片,放入蒸锅内蒸熟。趁热用小勺压成泥。步骤二 把南瓜泥和馒头自发粉混合,用筷子搅成絮状 步骤三 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
2、火腿卷馒头 做法:南瓜155g切片,蒸熟、糖15g压成泥,放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g,揉成光滑面团,擀成长方形,切成小段。
3、放上泡好的蒸笼布,摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头,开锅后再蒸20分钟,过5分钟打开锅盖。9 好了。
4、火腿馒头糕的做法步骤 1 白糖加入碗中,用开水化开晾至温热时加入酵母。(加入酵母时水温是温热的,30度左右,不是开水时就加)2 静置10分钟左右化成酵母水。
5、步骤:将中筋面粉和南瓜粉按2:1的比例混合均匀,然后放入一个大碗中。在碗里加入适量白糖(根据个人口感添加),然后倒入酵母和约80°C的温水,轻轻搅拌至酵母完全溶解。
放上泡好的蒸笼布,摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头,开锅后再蒸20分钟,过5分钟打开锅盖。9 好了。
揉好的面团发酵至2-5倍大,内部出现蜂窝组织状。将发酵好的面团排气再次揉匀,揉至切面没有气泡,分成若干等量的小面团。将面团搓成长条。用长条围绕住火腿肠卷起。
步骤8小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】怎么煮 案板上撒上适量面粉,做揉面的工作。揉发酵后的面团,给面团排气。
火腿卷小馒头的做法 将主材料:面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大,约发1到了5小时 取出排气揉搓至光滑面团,并且切开没气孔 分成8份 火腿肠一分为4份,共8份。
米酒发面做馒头的 *** 如下:主料:面粉500克、酒酿200克。辅料:油5克、火腿肠2根、红枣12颗、香葱2根。步骤:准备好面粉、酒酿。准备好火腿肠和香葱。酒酿倒入面粉中,加入适量温水。拌成絮状。