框镜鱼怎么做好吃东北框镜鱼做法
框镜鱼怎么做好吃东北框镜鱼做法
今天阿莫来给大家分享一些关于框镜鱼怎么做好吃东北框镜鱼做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、炖框镜鲤鱼的做法收拾好鱼，并切断，腌好。准备好葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣酱。切好几片五花肉锅烧热，倒入葵花籽油，一锅底。放入五花肉片，炼出油。
2、家炖框镜鱼的做法清理框镜鱼油烧热，将葱姜蒜八角辣椒入锅炒香，加一勺酱油提味。把鱼入锅烹少许醋加少许糖去腥加入啤酒啤酒以没过鱼为合适。
3、食材：镜鱼9条、姜10片、葱半根、蒸鱼豉油、料3勺、食用油50克。去鳞、鳃，肚子刮开，漂3遍，洗白白。鱼身划道，加料酒，葱段，姜片腌制。腌个15分钟也就差不多了，摆盘，上锅蒸。
4、镜鱼一条，适量盐、醋、白糖、葱姜蒜，一勺豆瓣酱，一包蔬菜末，半碗黄酒，2包番茄酱，少许鸡精。鱼收拾干净，切花刀，用盐，料酒，白胡椒粉，葱姜，反复给鱼做按摩，腌制30分钟，然后控干水分。
炖框镜鲤鱼的做法收拾好鱼，并切断，腌好。准备好葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣酱。切好几片五花肉锅烧热，倒入葵花籽油，一锅底。放入五花肉片，炼出油。
家炖框镜鱼的做法清理框镜鱼油烧热，将葱姜蒜八角辣椒入锅炒香，加一勺酱油提味。把鱼入锅烹少许醋加少许糖去腥加入啤酒啤酒以没过鱼为合适。
首先准备食材：框镜鱼一条(俗称三道鳞)，大葱姜和蒜，白酒，盐，味精，鸡精，胡椒粉，白糖，豆瓣酱，酱油，陈醋。十三香。要想炖好这道菜首先选鱼上就应该注意。为什么要选择框镜呢，因为它肉质肥厚，而且无小毛刺。
框镜鱼的话，和，娃娃菜炖到一起，比较好吃，而且呢，要稍微时间炖的长一点，这样子呢，娃采，吸收它的营养成分，味道更好，更美味。希望对你有帮助，望采纳，谢谢。
框镜鱼：体形与鲤鱼相同，但皮肤光滑少鳞，仅侧线部和背腹有少数大小不规则的鳞片。镜鲤是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。
炖框镜鲤鱼的做法收拾好鱼，并切断，腌好。准备好葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣酱。切好几片五花肉锅烧热，倒入葵花籽油，一锅底。放入五花肉片，炼出油。
清理框镜鱼油烧热，将葱姜蒜八角辣椒入锅炒香，加一勺酱油提味。把鱼入锅烹少许醋加少许糖去腥加入啤酒啤酒以没过鱼为合适。
这种鱼红烧比较好吃！把鲤鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。
镜鱼一条，适量盐、醋、白糖、葱姜蒜，一勺豆瓣酱，一包蔬菜末，半碗黄酒，2包番茄酱，少许鸡精。鱼收拾干净，切花刀，用盐，料酒，白胡椒粉，葱姜，反复给鱼做按摩，腌制30分钟，然后控干水分。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
